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炒圓子作文600字

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一年一度的冬至馬上到了,上學期馮老師會帶着同學們舉行做圓子活動,今年因爲疫情無法開展活動,所以讓同學們提前在家裏做湯圓

炒圓子作文600字

星期天的早上,我還在夢中飛檐走壁,忽然,傳來媽媽的一聲:“快起牀,去外婆家做冬至圓嘍!”我一聽到有好吃的,一骨碌爬出被窩。吃了早飯,我和媽媽開車來到外婆家。

開始做圓子了。我們準備了糯米粉,番薯面,白菜,空心豆腐,蔥,大蒜頭,香乾和肉等食材。首先把米粉放到盆中,加水揉啊揉,直到把麪粉揉成麪糰爲止。我先把麪糰搓成條妝,切成一小塊一小塊,再拽一小塊搓圓,可一搓麪糰,就把圓子搓碎了。

接着,又拽了一小塊,結果一使勁又搓成了渣子,我的心急的像熱鍋上的螞蟻。轉過身,看見外婆在不停地揉麪團,我也學着開始揉,我用全身的力氣把麪糰反覆的揉搓,哇!奇蹟出現了,麪糰果真變軟了,還熱乎乎的呢,我又開始搓圓子,面軟了果然容易搓,搓成了各種形狀,有長的,圓的,多角的,方的,各種奇形怪狀,全有啦,有的像海星,有的像雪寶,我時不時傳出哈哈大笑的聲音。

接下來就要開始煎圓子了,在煎鍋中倒上油,等油熱後把米圓一個一個地放入鍋中,等一面煎至金黃時在把圓子翻一個面,等到兩面金黃後就可以出鍋了。

煎好圓子後,將準備好的豆腐和白菜等切成條狀,蔥去根切成條,把油肉切出來,再把剩下的肉切成塊狀,所有的食材就要準備完畢了。

開始炒圓子,首先,生起火,把油肉倒入鍋中炒一會兒,待油肉裏的油完全出來。

把筍、肉和白菜下鍋翻炒,再放大蒜頭和蔥,到上醬油,繼續翻炒,接着放入圓子,圓子要慢慢放,不然會五六個連在一起的,隨即再放入番薯面繼續炒,炒到番薯面熟了後,再倒入野菜,等野菜熟了,香噴噴熱騰騰的圓子可出鍋啦!

當端着一盤色香味俱全的炒圓時,那香味就會往鼻孔裏鑽,吃起來也是回味無窮。

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