重慶小面作文700字

全國各地都有數不勝數的美食，北京有知名的北京烤鴨，雲南有香噴噴的過橋米線，山西有美味的刀削麪，而重慶有辛辣可口的重慶小面。之前我在雲南待過一兩個月，每天早上都吃過橋米線，過橋米線再好吃，也沒有重慶的小面好吃。

在我們重慶，沒有什麼煩惱是一碗小面解決不了的。

還記得那天早晨，一起牀就被那調皮的妹妹氣得夠嗆，氣得我跺腳拍手甚至連早飯都吃不下去。但我一走到樓下，一陣重慶小面的香味迎面撲來，那香味迫不及待的飄進我的鼻腔，細品一番，香味中含有酸辣兩種味道，嗯，還有重慶人民熱愛重慶小面的味道，一聞到這讓人口水流不停的味道，就把那些不愉快的事情都拋在腦後，化爲烏有。

我趕忙去點了一份小面，“老闆，一碗麪，謝謝！”“好嘞！”老闆真熱情，動作非常熟練，跟刷子李一樣技術一流。他拿起麪條，輕而快地放進沸水中，他開始打佐料了，他拿起碗，手伸過去，手又收回來，那手速簡直了！稻香遊的時候，手慢慢地向上浮起，又下放平，那動作堪稱“完美”！三下五除二的功夫，一碗小面映入眼簾，那一條條麪條乖乖地躺在紅辣油湯中，彷彿正等待着我用筷子把它夾起，放進“虎穴”中。這麪條還沒等我嚼細，就激動地從我的食管羣做了滑滑梯，“滋溜！滋溜！”沒過幾聲，今晚小面已經全部溜進了我的肚中，“真香！”我情不自禁地說。

有人說，“美食是用來享受的”那享受有吃、喝、玩、樂和自己動手來做。其實，做一碗重慶小面也是非常簡單的！首先把煮麪的水燒開，在燒水的過程中可以把佐料先打好，在水沸騰了的時候，先用勺子盛一些水在佐料碗中，之後就可以把細長的麪條放進沸水裏，喜歡吃菜的可以放少許的青菜，讓面煮幾分鐘就可以把麪條全部從水裏弄出來，這樣，一碗香噴噴的重慶小面就做好了！看了這些製作過程，你有饞得流口水了嗎？

重慶小面，重慶特色，重慶人們的靈魂，一碗下肚，還想不由自主地想讓人冒出一句“巴適！安逸！”