家鄉的風俗清明節作文500字六年級

清明節是中國四大傳統節日之一，在我的家鄉流傳着清明節吃青白團子的風俗。

有人疑惑，爲什麼叫青白團子呢？首先顧名思義，就是一清一白的糰子，至於那青色，是因爲清明節前，有些麥子會長的不嫩不老。把這種麥子洗乾淨，放在石頭裏搗碎成糊狀，用布包起來，用力擠壓，就會流出青汁，現在有些清白團子是用艾葉代替麥子做成的。和糯米粉的時候，倒點青汁，就成青色了。

爲什麼清明節會吃青白團子呢？爸爸告訴我，3200年前周太王長子泰伯三讓天下，南奔梅里，在江南地區傳授農桑，開創了吳文化。爲了緬懷這位開發江南的吳國始祖，泰伯死後，每逢清明節前後，百姓們會祭拜泰伯，以清白團子爲供品。不過現在大多做來自己吃，很少有人去祭祀了。

去年清明節，我有幸在旁觀看外婆做青白團子，她一邊做一邊講解：“做糰子也有講究，準備好糯米粉、水和肉餡。白團子一般用鮮肉餡，青糰子一般用豆沙餡和芝麻餡，捏成小碗狀，然後向“碗中”放餡，再用手指輕輕地將米團整圓。最後，放進蒸籠。

十分鐘左右，一隻識透着光澤的糰子出爐。一口咬下，糰子帶着一股黏勁，卻不粘牙，一股清香撲鼻而來，使人吃了一個還想吃一個。

這就是我家鄉的清白團子。“三餡”寓意三讓天下。一清一白寓意泰伯一生清清白白，也提醒後人做事光明磊落、清清白白。