包餃子作文摘抄抄寫

初到筆廬，就發現桌上有餡、皮、蓋簾和零食，靜靜地等待着我們，餡發出淡淡的香味，彷彿身在世外桃源。

那麼多的調料，原來是要包餃子，我興奮不已，要開始包餃子了。

在中國傳統民俗中，餃子代表幸福生活，幸福，招財進寶的意思。是美食代表之一，有着1800多年的歷史，真是歷史悠久。餃子原名角子，又名驕耳，是我國古時醫生張仲景發明的，今天在筆廬包餃子，吃餃子是多麼幸福。

經過了解，餃子的餡也有寓意，韭菜的“韭”與“久”同意代表長長久久，芹菜的“芹”與“勤”同意代表辛苦勤勞。

走近一看，餡有肉的粉嫩，有蔥的翠綠，有芹菜的清香，交融在一起，讓人忍不住地想咬上一口，白色餃子皮躲在一塊佈下面，靜靜地在蓋簾上在休息呢，旁邊是盤乾果。

終於，令人激動的時刻終於到來了，“包餃子”老師一聲令下，我就像飛出籠子的鳥兒，飛向桌邊。

首先，老師把一個圓竹簾擺在木桌上，餃子皮也是圓圓的，放在竹簾上，可爲什麼，都那麼圓呢？原來“圓”同音寓意“團團圓圓”，這叫“圈福”把一年的福氣都圈起來，吉祥如意。

接着，餃子的核心餡，重磅出場了，那餡，香噴噴的，有一股蔥的清香味，令人舒暢。老師又拿上來一盤零食，我懷着疑問，難道包餃子也需要零食嗎？原來這可以包餃子裏面，吃到它就會吉祥如意，真有趣，我還是頭一回見呢。

開始包餃子了，我拿起麪皮，在上面放許多餡，在兩頭一合，不！餡露了出來，看來人不能貪心呀，我弄了一些餡回去，再一合，包好了，捏上一個麥穗的花邊，花邊餃就包好了。

這時，我把餃子放在蓋簾上。噗！我笑了，同學包的餃子，多麼像包子呀，好可愛。

我又接着包，包了許多，可愛、小巧玲瓏的餃子像沉睡的小孩，靜靜地躺在蓋簾上。

煮餃子了，餃子在熱水中沸騰，像舞蹈家跳起一手華爾茲，熱鬧極了。

過了一陣兒，餃子煮好了，發出香噴噴地味道，我吃上一口，哇，是多麼好吃呀，又鮮又嫩。不到一會兒餃子就被我“掃蕩”完了。我讚歎：多麼好吃呀。

餃子裏裝滿愛和汗水，裝滿了辛福和美好，一股沁人心脾的味道，浸入我的心房。