我的拿手好戲煎雞蛋作文

每個人都有自己的拿手好戲，比如唱歌、跳舞、畫畫……而我的拿手好戲是煎蛋。

在爸爸這位大廚的影響下，我學會了做許多色香味俱全的飯菜。

“你行不行？別鬧了，快出來！”奶奶在耳邊喋喋不休。我堅定地搖搖頭，暗下決心：我一定會令你刮目相看的！

首先，我拿出幾個雞蛋，把雞蛋往碗沿上一磕，蛋殼裂開了一條縫，兩手輕輕一掰，蛋清、蛋黃像一道小瀑布流瀉到碗裏。往裏撒點鹽，抓起筷子按順時鐘方向飛快地攪拌，很快蛋清和蛋黃融在一起。開火，當花生油“叫嚷”的時候，將蛋液倒了進去。“嗞——”，蛋液開始定型，四周開始冒泡。“焦了，焦了！快翻啊！”一旁觀看的奶奶急得直跺腳。我抓住鍋鏟，微微一笑，胸有成竹地說：“您別急嘛。現在翻就不是好看的餅了。”終於，四周開始膨脹，我拿着鍋鏟向“蛋餅”周圍一轉，再輕輕一翻，一陣香味撲鼻而來。“好香啊！”奶奶終於認同了我，情不自禁地讚歎道。我衝奶奶得意地笑：“當然！我‘煎蛋小能手’的美譽可不是吹的。快來嚐嚐吧！”奶奶迫不及待地夾了一塊，笑聲與讚歎聲交融在一起，夕陽顯得格外美麗。

煎蛋這項拿手好戲，不僅豐富了我的生活，還給我的生活增添了一筆炫麗的色彩。