我的拿手好戲煎雞蛋作文450字
當你認爲我的拿手好戲是舞蹈,畫畫,書法……時,那你就錯了,我的拿手好戲是煎雞蛋。
小時候,我只愛吃爸爸煎的雞蛋,也常常看爸爸煎雞蛋。我有了如今的絕活,還是靠那一次又一次被我煎糊的雞蛋。
最近煎的一次雞蛋是在上週六,媽媽因爲有事情要忙,剛給我們做完晚飯,就急匆匆的出門了,連飯都沒來得及吃一口,爲了讓媽媽回來有飯吃,我決定煎一個蛋給媽媽吃。我來到廚房,準備好一個土雞蛋,一個碗,少許鹽,少許油和最重要的不粘鍋。第一步,將鍋子清洗好,把蛋打在碗中,第二步,開火,等鍋熱後倒油入鍋中,幾秒後加適當的鹽撒入鍋內。第三步,用筷子在油和鹽的地方攪拌幾下,讓鹽鋪勻鍋底,再將打入碗中的蛋倒入鍋中。第四步,在煎的同時時把蛋黃戳破,翻面。第五步,往勺子裏倒一點生抽,潑在雞蛋上,直至煎熟爲止。“呀,倒多了,我大叫一聲!”我把生抽倒多了,這個蛋變的黑乎乎的,面貌全非。而弟弟卻在一旁幸災樂禍,不停的吱吱笑。“沒事的啦,把周圍煎糊的地方切掉,只吃中間的就行了嘛!”我洋洋得意地對弟弟說。我試着嚐了一下,好鹹啊!我一連喝了好幾杯水,才覺得不那麼鹹了。弟弟卻笑得更加厲害了,差點把他那大門牙笑掉了。看來這個失敗品不僅糊了,還很鹹。爲了讓媽媽吃好,我決定再煎一個。看熱鬧不嫌事大的弟弟在旁邊嘲諷道:“你能像爸爸煎的那麼好嗎?別一會兒又浪費了…”然而這一次,我超常發揮,煎的還是流心蛋,弟弟看到了趕緊閉上了他的叨叨小嘴。
這便是我煎蛋的五步法,你學會了嗎?
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