過年啦作文800字

往年的年夜飯是在老家大爺爺家裏那間頭頂掛滿臘肉、牆壁被薰得烏黑的竈屋裏，親戚們圍着火紅火紅的柴火烹飪出家鄉味。由於疫情原因，今年提倡就地過年，我們年夜飯只能在長沙家裏做。即便如此，奶奶早早發話了，即使在家裏過年，我們也要全家動員辦一桌充滿年味的團圓飯。

說幹就幹，離過年還有一週，奶奶就鄭重其事地戴着老花鏡，拿着小本本開始擬定菜譜，爺爺在旁邊也時不時地給出建議。接下來我們全家人召開了家庭會議，大家你一句我一句總算集體擬定了今年年夜飯的六個菜。這些菜既考慮了傳統，又結合了創意新菜；既隆重，又不鋪張浪費。奶奶說六六大順，國順家順人順。

接下來幾天，我陪着爺爺、奶奶，奔走於各大超市與農貿市場，精挑細選，採購着年夜飯的食材，過年的氛圍越來越濃厚。

大年三十在所有人的期待中如期而至。我們不到7：00就起牀，全家人簡簡單單吃了點早餐，就開始擼起袖子幹，準備今天的年夜飯了。今天的分工就很明確，媽媽和爸爸負責打掃全家衛生，除舊迎新；爺爺、奶奶還有我負責年夜飯，當然我充其量也只是個打下手的積極參與者，嘿嘿。分好工，各就各位。

我們準備的第一道大菜是我們家的“傳家菜”——“大吉大利”。這道佳餚用了母雞、豬蹄、雞蛋、豬肚、冬筍、肉丸等食材烹飪而成。在這麼多食材的共同作用下，那個鮮香真叫一個過嘴不忘。我熟練地煮起雞蛋並逐個剝殼，放在一邊的碗裏給我家“大廚”爺爺烹飪備用。這邊我才剝完雞蛋，奶奶立馬安排我去洗海帶，我知道奶奶要準備我們家的第2個“獨家菜”——“大團圓”，這道菜的做法也非常考究，用海帶、蘿蔔、黃花、木耳、豆皮、胡蘿蔔切絲並用熬了幾個小時的骨頭湯烹飪，即使全是素菜，也是脣齒留香。雖然全是素，但在習慣了大魚大肉年夜飯的菜式中顯得獨具一格，連我這個“無肉不歡”的小吃貨也要吃上一大碗。

大家有條不紊地忙碌着，叮叮咚咚、嘩嘩啦啦、嘻嘻哈哈，交織成一曲親情滿滿的過年交響曲。炒鍋、高壓鍋、燉鍋、蒸鍋、料理機飄出各類菜餚的香味，讓大家的鼻子先美美地享受了一番，我更是忍不住主動申請當了今晚的試菜員，拿着筷子站在爺爺身邊不斷試着每個菜的味道，安撫我肚子裏的“小饞蟲”。隨着最後一道“年年有餘”被端上桌，一桌寓意着紅紅火火、團團圓圓、吉祥如意的色香味俱全的年夜飯上桌了，忙活了一天的我們圍着餐桌，舉杯慶祝。

我總算明白，真正期待的不僅僅是食物本身，更是一家人一起忙碌的過程，因爲我們團圓在一起，體會到家的幸福。