過年啦作文800字參考

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”2020年的最後一天伴隨着春晚的倒計時：“10，9，……3，2，1”過年啦！2020年的鼠年已經過去了，迎接我們的是2021辛丑牛年。

“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”大年初一，奶奶決定要做糰子和包餃子。我們來到了老家。媽媽在前面房子裏包餃子，奶奶在後面房子裏做糰子。

只聽見奶奶叫了村上的一些人，一起做糰子。好熱鬧啊！奶奶告訴我：做糰子其實很簡單，一共有四步。首先第一步：拿麪粉倒在盆子裏，加一點水，揉成麪糰。奶奶的手好像有魔力一般，才一會兒功夫，麪糰就揉好了。奶奶用手託着麪糰，倆隻手飛快地揉麪團，把原本白白胖胖的麪糰揉成了一長條。接着是第二步：奶奶拿來菜刀，“嗒，嗒，嗒……”以迅雷不及掩耳之勢般把一長條切成了一塊塊。奶奶的任務就是這些。然後是第三步：其他人拿起這一塊塊的麪糰，用手把它們搓圓，搓圓之後用手不停地旋轉，直到小麪糰的裏面是空心的，接着用筷子把餡放進去，然後再揉，把口封住，最後再把多餘麪糰上多餘的小疙瘩拿走，一個新鮮的糰子就做好了。

而媽媽這邊，只見她先拿來韭菜和肉，把它們分別切成丁，先把切好的肉放盆裏，放鹽、雞精、醬油、和白糖攪拌均勻，接着放入韭菜把它們拌在一起，最後加倆雞蛋，媽媽說這樣的肉餡吃起來會更嫩一些。這樣就可以包餃子啦！媽媽拿來水壺，在碗裏倒水。媽媽小心地拿起一張餃子皮，生怕它破了，她把餃子皮放在手掌上，用手沾一點水，在皮的上下抹一點水，用筷子拿一點韭菜餡。不過不能拿太多，不然待會下餃子的時候餡會溢出來。最後倆邊對摺，在轉個圈，一個餃子就完成了。

奶奶在廚房間裏燒火，因爲做好的糰子要蒸，所以一定要把火燒旺。奶奶把做好的糰子全部都整整齊齊地放在蒸籠裏，開始蒸了。媽媽則在一旁燒水，等到水開了，她把餃子一個個放下鍋，“噗通，噗通”，瞧，它們多像一個個小頑童在水中開心地玩耍。

糰子和餃子不一會兒都好了，糰子香噴噴的，一口下去，是筍乾肉餡的，超滿足。糰子就像一個雪白的小精靈，惹人喜愛。餃子呢，它可能不像糰子那麼白，但是它的味道可一點也不比糰子差！

糰子就好像代表着團團圓圓，餃子呢代表着長長久久。新年裏家人和和睦睦，歡聚一堂，一起吃年夜飯，看春節聯歡晚會。這不就是過年的樣子，過年不就應該做做糰子，包包餃子嗎？我們過年啦！