家鄉的風俗重陽節作文800字

《重陽的慄糕》

“獨在異鄉爲異客，每逢佳節倍思親。”每當讀起這首詩，我都會想到重陽節。我的家鄉有一個獨特的重陽習俗——做慄糕。

那一年重陽節的清晨，我也是早早地跑到了樓下，對着對爺爺奶奶道一聲“節日快樂”。看到奶奶手上拿了幾個板栗，我好奇地便問：“奶奶您拿幾個板栗幹什麼？”“拿來做慄糕的。”聽到慄糕，我的口水都快流下來了。“那您教一下我唄。我也想親手製作這一美味。”我央求奶奶。“當然沒問題。”奶奶高興地答應了我。

廚房裏，奶奶給我了幾個蜜棗，讓我跟她做。奶奶把蜜棗切成了絲兒，我也學着把蜜棗切成了絲兒。我切的並不是很好看，好在越來越得心應手。隨着個數的增多，我和奶奶的動作幾乎一致，彷彿是兩位幹練的運動員激烈地比賽着。

切完蜜棗，奶奶馬上拿起起了幾個板栗用水燙一下。我又好奇了：“奶奶，這是爲什麼嗎？直接剝不是更省時間嗎？”奶奶笑了：“大孫子，一聽就知道你不缺乏勞動經驗啊。”奶奶告訴我，泡上熱水更能輕鬆剝去栗子的外衣。我先剝了一個沒有燙過水的栗子，殼很堅硬，只能用小刀劃了個口子，費了九牛二虎之力纔打開了一個邊邊。我又從熱水中挑出一個栗子，輕輕一捏，殼就扁了，我再用指甲一摳，殼就破了。果然是輕鬆多了。

隨後是切板栗。切板栗的奶奶，幾刀下去就切成了一個個丁，而我也不甘示弱也切成了它的模樣。這比剝板栗要簡單。

爲了不給奶奶添亂，剩下的部分我只能讓奶奶做了。只見她左手倒糯米粉，右手倒入大米粉，又迅速放下袋子加了些糖，最後快速地加入一點溫開水。沒等我眨眼的功夫，奶奶揉起了麪糰，動作那叫一氣呵成啊。我都被看呆了。回過神來，板栗丁已經揉在麪糰裏了。

奶奶左手捏着麪糰，右手一撕，再一揉，慄糕的大致形狀就做好了。依樣畫葫蘆，我也學做了幾個，跟奶奶做的不相上下，讓我不免有些得意。

緊接着給慄糕刷點油，放進烤箱。時間一分一秒的過去，烤箱內的慄糕慢慢膨脹了起來，皮也慢慢變成了金黃色。這時，屋裏屋外香氣十足，讓我不知不覺地嚥了一口唾沫。美妙的味道把隔壁的小孩都饞哭了。天空中的夕陽把天空照得金黃金黃的，彷彿一個大慄糕，美極了。

以後的年年，重陽節我們都在慄糕中度過。