過橋米線我愛你作文600字

俗話說得好：“民以食爲天”正是這幾千年來飲食文化的積澱，才孕育出了文明古國大江南各具特色的中華美食。一提到風味小吃，我立馬想到的就是過橋米線。

書生與賢惠妻子的愛情故事。造就了一個經典恆久的美食文化。百年來過橋米線的美味，始終與民族文化交織相融，它以極富民族特色的烹飪手法，先熬出濃香四溢的鮮湯，然後加入熟雞油，味精胡椒麪、接着把生魚片、生肉片、雞肉片、豬膽、腰花、魷魚、海蔘等生肉食依次放入再放入香腸、叉燒等熟肉，最後加入豌豆尖、嫩白才、菠菜、豆腐皮、米線，並同時倒入醬油、辣子油、口感新鮮獨特，營養調配豐富，令人回味無窮。

過橋米線品種多樣。米線類有：狀元過橋米線、酸爽肥牛過橋米線、番茄牛肉過橋米線、麻辣雞扒過橋米線；米飯類有：農家小炒肉石鍋拌飯‘紅燒排骨石鍋拌飯、黑椒雞扒石鍋拌飯。祕製滷肉石鍋拌飯、香菇雞石鍋拌飯。多種風味鮮、香、辣、爽，口味俱全，色香誘人，滿足味蕾的各種需求。

有一次我去吃祕製滷肉石鍋拌飯。飯一上桌，香味便撲鼻而來，再看看祕製醬，玉米粒、黑木耳、胡蘿蔔塊…饞的我口說直下三千尺“。美食的誘惑真是擋不住啊，更何況我這個吃貨呢？我一把抹去嘴邊的口水，迫不及待地拿起勺子狼吞虎嚥起來。哇塞，真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗呀”！

過橋米線秉承弘揚雲南民族飲食文化的企業和使命，倡導優質營養美食和健康的餐飲新觀念。它追求：綠色、營養、健康、原生態。

美味的過橋米線，我愛你。