學做一道美食作文800字

昨天晚上，方老師在班級羣裏發了青陽縣實驗小學“抗疫情·21天爭勞動章”的活動通知。作爲少先隊員的我，肯定要積極行動起來啦！我今天就對媽媽說，讓我自己炒一道菜。

媽媽說教我炒土豆絲，我的眼睛裏馬上閃出了亮光，開心地叫道：“好啊，好啊，還等什麼呢，快點開始吧。”說着，媽媽拿來了一個大土豆，又接了一盆溫水，讓我先洗土豆。“我搓、我搓、我搓搓搓……”我一邊哼着小曲一邊洗。這時媽媽說：“可以了，去削皮吧。”說着她遞給我了一把削皮刀。我接過削皮刀，小心翼翼地削去土豆的“衣服”。媽媽緊張地看着我，時不時冒出幾句：“小心點，別傷到手了。這裏還有皮，不要分心，認真點。”

終於削完了，我終於不用聽媽媽的嘮叨大法了。我以爲我已經可以收工了，誰知媽媽說：“別走，擦絲器拿來，擦土豆絲。”我馱着背找來了擦絲器，遞給媽媽。媽媽教我怎樣用擦絲器：“先用左手拿着擦絲器的上端，再用右手把土豆壓在擦絲器上面，再用力摩擦土豆，土豆絲就會從這些小洞裏鑽出來，就可以了。”

我看着媽媽做以爲很簡單，可是呢，我學了好大一會兒才學會，哎，真是太難了。接着，媽媽拿出菜板，把蔥薑蒜切碎。我看着媽媽那靈巧的手拿着菜刀，就問媽媽：“媽媽，你小時候手有沒有被菜刀劃傷過呢？”“當然有啦，你看，我這大拇指還留着疤痕呢！”說着媽媽把她的大拇指給我瞧，嚇得我都不敢碰刀了。

媽媽把配料都準備好後，讓我把土豆絲洗了一遍又一遍。媽媽告訴我，這樣子洗去土豆的澱粉，才能把土豆炒得爽脆而且不粘鍋。

一切都準備好了，打開燃氣竈，可是過了好半天，媽媽也沒有把油拿給我。我問媽媽：“媽媽，你怎麼不去拿油哇？”媽媽回答我：“要等鍋裏的水份幹了後才能倒油，否則鍋裏會噼哩啪啦地炸響。”說完，媽媽就拿起鍋把鍋裏的水珠給倒掉。接着媽媽拿來油壺讓我倒油，我不敢，可是我一向要強，只能硬着頭皮把油倒在鍋中。接着讓我放蔥、姜、蒜。我小心翼翼地把它們倒入鍋中，看着它們在鍋裏跳舞了，媽媽讓我翻炒一下，然後倒入土豆絲，“噼裏啪啦、刺啦刺啦”，頓時鍋裏像唱歌一樣。我聽到這聲音連忙向後退了幾步。媽

媽看着我，無奈地上前幫忙。媽媽翻炒幾下後我就不再害怕了。我到了自己原來的“工作崗位”，用鏟子翻炒，加入了一勺鹽，媽媽遞給我白醋，讓我倒一點點在鏟子上，再翻炒幾下，香噴噴的土豆絲就出爐了啦！我裝盤端出了廚房，放到了餐桌上，就迫不及待地用筷子夾了一些吃了起來。“嗯，真好吃。”我邊吃邊說。

終於到了吃午飯的時間，我和弟弟都狼吞虎嚥地吃了起來。感覺這盤土豆絲是我長這麼大吃到的最好吃的一道菜了！

如果有老師和同學想吃土豆絲的話，可以找我哦。