我學會了炒菜四年級作文400字（通用10篇）

篇一：我學會了炒菜四年級作文400字

何佳明

今天，媽媽出去工作了，就留我一個人在家。我睜開眼，發現媽媽已經走了，還留了一張紙條，上面寫着“今天我有事，忘了給你做早餐，你自己弄點吃的吃”。看完後我馬上起來了，我慢慢的走去冰箱，打開冰箱後發現冰箱裏什麼都沒有，只有火腿和一些青菜之類的東西。

我靈機一動，心想“要不我自己在家炒菜？不行我得試一試，不然我會餓一天的！”說完我便拿了火腿、雞肉和青菜，我首先將火腿切片，然後再將雞肉切成一塊一塊的，隨後又將青菜慢慢的洗了一遍，一片一片的將青菜葉剝下來。

我把鍋洗了一遍，打開火竈，到鍋中放入一些油，再放入火腿片，可是火腿片在鍋裏一下子就被炸成了小黑炭球，我想：“可能我不適合油炸火腿片吧。”於是我便換成了青菜青菜，我把青菜輕輕的放入鍋中，慢慢的翻炒，直到看起來很美味的時候，我就覺得可以吃了。將青菜倒入盤子中，嚐了一口，有點沒炒熟的樣子。結果炒的青菜確實沒炒熟。

我放棄了炒青菜和炸火腿片，我放入雞肉開始油炸。慢慢的，雞肉炸的金黃金黃，我用鍋鏟碰了一下雞肉，發現雞肉軟軟的，於是倒入盤中，嚐了一口，發現雞肉非常好吃，我非常開心，雖然之前的火腿片和青菜沒有炒好，但是這次的雞肉我炸好了。

篇二：我學會了炒菜四年級作文400字

我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，於是媽媽便教我如何做這道菜。

準備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、薑絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗乾淨的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了薑絲和蒜瓣。接着把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽誇我切的不錯。

開始炒菜了。首先點火，往鍋內倒入食用油，待油燒熱後再倒入蔥花、薑絲和蒜瓣，這時伴隨着“嘶啦”的聲音冒起一大團白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續翻炒。等到雞翅兩面金黃後，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅並調至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最後大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嚐了一口說到：“真美味呀！”

通過這次炒菜，我不僅學會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己願意學習，就一定能成功。

篇三：我學會了炒菜四年級作文400字

今天是星期天，沒事可做，我纏着爸爸，讓我炒一盤菜，爸爸同意了，我一蹦三尺高，開心極了。

開始洗菜了。扭開水龍頭，我把兩根黃瓜像鼓棒一樣打着水面，濺了一身水，像一個落湯雞。爸爸說：“你這不叫洗菜，叫玩水。”我不聽，繼續玩，一不小心把黃瓜打斷了，然後用雙手搓呀搓。唉，洗菜都這麼不好洗，那炒菜不是更難了嗎？

開始切菜了。我一手拿刀，一手拿黃瓜，用指甲頂着刀，一切，一片黃瓜就下來了。可是，切雞肉就沒這麼容易了，一刀切下去，再前後搗鼓幾下，往左一推，好不容易切下一片。我切的肉片千奇百怪，奇形怪狀，厚的、薄的，大的、小的……切完後腰酸背痛，真想躺在沙發上休息一下。

開始炒菜了。我先把鍋上的水燒乾，然後放油。剛開始油倒少了，加了一點，油又倒多了，只聽噝噝的聲音，我連忙躲到一邊。我把肉扔進鍋裏，用鍋鏟翻來翻去，力氣小了炒不動，力氣大了把菜翻出去了。雞肉炒白了，我放上黃瓜片炒，翻炒一會，放上調料，接着炒了炒，終於炒好了。

我把菜放在盤子裏，讓爸爸、媽媽品嚐，媽媽說：“很好吃，就是有一點鹹。”我終於學會炒菜。

炒一盤菜都這麼難，爸爸、媽媽天天做飯該有多辛苦呀！我似乎一下子長大了。

篇四：我學會了炒菜四年級作文400字

這件事一直讓我引以爲傲，那就是我學會了炒菜。

你是媽媽在睡覺，沒有人做飯，我便想給媽媽一個驚喜，炒一道青椒炒蛋。

我先拿出三個雞蛋打到碗中，再往鍋中放油，把油加熱，可油加熱後就會爆炸，油濺到了我的手上，我的手痛的不得了，還起了幾個小紅包，我便想了個辦法，用鍋蓋擋住油。果然沒有炸到我了，我便關火切辣椒。切好後，我用鍋蓋擋住放雞蛋，接着又放辣椒，過了一會兒油不見了，我終於放下了鍋蓋，可誰知又一滴油濺到了我的臉上，我痛得跳了起來。

接下來是放鹽，我認爲這麼多菜。多一點點肯定沒錯。我加了半勺，可又覺得太少，又加了半勺。聞一下，哇，真香啊，我真是五星級廚師的水平。

我把這道菜端上了餐桌，媽媽也醒了，爸爸這時回來了，都在問這一道菜是誰做的，我興奮地舉起了手，對他們說：“這是我的傑作。”媽媽，爸爸可高興了，誇我是個好孩子，大家趕緊拿起碗筷開始品嚐，可大家才吃一口，就立刻都吐了出來。原來是我的鹽放太多了，可沒把爸媽鹹暈過去。

通過這件事我明白，做事要敢於實踐，纔有可能會成功。

篇五：我學會了炒菜四年級作文400字

今天，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。

我首先準備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗乾淨，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋裏放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接着姜切成絲，放入鍋中去腥，然後就是調味了。

先放少量的雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋裏發出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最後的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細鹽之後，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子裏的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎麼樣？想不想嘗一下呢？

篇六：我學會了炒菜四年級作文400字

林雅億

今天，媽媽買完菜，就又出去了。我看看時鐘，多10點了，突然我蹦出了一個念頭，我來當中午的“廚師長。”想到就做。

第一步，把米放進鍋裏，第二步，把水接到鍋裏，把米洗乾淨，第三步，把純淨水倒進乾淨的米里，水漫過米一點點，放入電飯煲，開始煮飯。

從冰箱拿出蘿蔔，花菜、豬肉，我把看見的菜都拿了出來，把菜都洗乾淨，戴上圍裙，一本正經地學着媽媽的樣子開始炒菜。

首先，把這些菜切塊，擰開火，把油倒入鍋裏，放入切好的豬肉，這時鍋裏噼裏啪啦地響，油四處亂竄，我馬上蓋上鍋蓋，關小火，我的心呯呯跳，這油太可怕了，一會兒沒聲音了，我把鍋蓋打開，把切好的菜一股腦的倒進去，我炒了幾下，加了一點水，蓋上鍋蓋，不一會兒上面冒着白煙，我加鹽，生抽等……再炒了幾下，滅火，菜炒好了，媽媽正好回來，她吃了一下盤裏的菜，驚訝地說：“好好吃啊！你真棒！”

我聽了，開心極了，把菜取名叫五顏六色，有蘿蔔的紅，花菜的白，肉的棕，芹菜的綠。

雖然，飯有一點軟，菜有點鹹，但我吃的津津有味。今天，我學會了炒菜和煮飯，我覺得我是大人了。

篇七：我學會了炒菜四年級作文400字

媽媽每次做飯，我都想讓她教我。

有一天，我終於鼓起勇氣，對媽媽說：“媽媽，媽媽您能教我做飯嗎？”“好啊！只要你認真學，什麼都可以教你。”媽媽說，我高興的一下子蹦了起來。

媽媽先教我切菜。“切菜的時候要小心，刀可快了，千萬別切道手了！”媽媽叮囑說。“給你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切着，媽媽認認真真地教，我認認真真地學，老老實實地做，生怕有那錯了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑着說：“沒關係，以後練多就好了！”“還有一點，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了。”媽媽不厭其煩地說。“哦，知道了！”先把油倒進鍋裏，再把豆腐放進鍋裏，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會兒媽媽說：“可以出鍋了。”

我把自己做的豆腐端上桌，開始品嚐，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會兒，這一盤紅燒豆腐就被我消滅掉了。

吃到了自己親手做的菜，覺得格外好吃，心裏也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！

篇八：我學會了炒菜四年級作文400字

一天中午，我和妹妹在看電視的時候，聽到媽媽在廚房切菜的聲音，我趕忙跑去一看，原來媽媽準備燒火做飯了。

媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費力。我就問：“媽媽，你要青椒炒肉嗎？”媽媽回答：“是的。”我想了想，便跟媽媽說：“媽媽，我也想學學炒菜，可以嗎？”媽媽高興地說：“當然可以啦。”

我等媽媽切完菜後，就把煤氣打開點火，等到鍋裏水燒乾冒出青煙後，倒入油，聽到“噝——”的聲音，我就趕忙把姜蒜放進去，接着再放肉。這時有幾滴油濺到了我的手上，我對媽媽說：“我不炒了，油濺到我的手上好燙啊！”媽媽說：“沒事，多試幾次，注意點就不怕了。”我又接着放青椒，用鍋鏟不停地翻動着菜，最後放點食用鹽和味精，繼續翻炒。看到菜熟後，我把火關了，把菜盛入盤子裏，端出去放在飯桌上。

剛好，這時爸爸回來看見了，拿起筷子嚐了一口，說道：“真好吃，看來我的寶貝女兒長大了。”聽到這句稱讚的話，我開心得不得了。

通過這次炒菜，我明白了一個道理：一個人要想做好一件事情，在遇到困難的時候，不千萬要放棄，一定要堅持到底。

篇九：我學會了炒菜四年級作文400字

假期裏的一天，只有我和哥哥在家。寫完作業，實在無聊，忽然想到媽媽對我說過的話：這麼大什麼也不會幹，只會吃，一點忙也不幫。越想越不服，於是，我要做一件媽媽大吃一驚的事情，那就炒洋芋吧。哈哈……

我按照記憶裏步驟開始做了起來，首先先將洋竽片洗出來，然後把皮削去。哎呦，洋芋片的皮還真不好削呢。好不容易纔削好、洗淨，然後把洋芋切成6、7毫米，唉呀，我的手被刀子劃了一個口子，血像小河一樣汩汩地流了出來，我趕緊吸了一口，包紮好繼續做。把火開開，把油倒鍋裏，把洋竽片倒進來，用鍋鏟翻一翻，一邊翻炒我一邊得意洋洋地想着：媽媽回來一定非常驚喜吧！我正想得起勁，突然，臉上火辣辣的疼，原來是油濺到我的臉上了，這可好，不會毀容了吧！我憋着淚花花可憐兮兮地繼續翻炒。

蔥能提味，加蔥，醬油提鮮，加醬油……最後再翻炒一遍，香噴噴的洋芋片就炒好了，看起來真不錯……

等媽媽下班一打開門，準會說：“好香啊！好香啊！”到那會兒我一定自豪地說：“是我做的洋芋片。”

唉，媽媽快回來吧……

篇十：我學會了炒菜四年級作文400字

有的同學不會溜冰，有的同學不會游泳，有的同學不會打羽毛球……而我是不會炒菜，因爲我害怕菜油燙到我，越害怕就越不去做，越不去做就學不會。我真爲這感到苦惱。

可是，今天我卻學會了。

今天，爸爸媽媽去上班了，奶奶去買菜，爺爺在睡午覺，只有我在“看家”，屋裏靜的一根針掉在地上都能聽見。這時，只有我的肚子在“咕嚕嚕，咕嚕嚕”地響，我餓得難以忍受，像無數只小蟲在吃我的肚子。

我終於餓到了極點，腦海中浮現出自己炒菜的念頭。爲了吃飽肚子，我決定炒一盤“小炒肉”。

我一邊回憶奶奶準備的材料，一邊去準備着。過了十幾分鍾，需要洗洗涮涮、切切剁剁的材料就已經準備好了。

炒之前，心裏還有幾分害怕，我穿戴上我騎自行車的“防護服”纔開始炒肉。

在把肉倒進鍋中的一霎那，我連連後退，生怕被油燙到。結果一滴油也沒有跳出來，真是虛驚一場。看到這場景，我才放心地炒了起來。

不一會兒，廚房中就氤氳着小炒肉的香味。我迅速端到客廳，嚐了一口，發現忘放鹽了。我又從廚房中拿了一點鹽加了進去，炒了一下，最終出鍋了。味道比奶奶炒的差一些，但是我覺得自己炒的尤其好吃。

其實，無論做什麼，我們都要勇敢嘗試，不要畏畏縮縮的。