美味的西紅柿炒蛋作文500字

今天媽媽要出去上班，叫我自己做菜吃。我聽完後就繼續寫起了作業，到了12點鐘。我就穿上了我的小圍裙走進廚房開始做菜，你們猜猜我做的是啥菜呢？

第一步洗西紅柿。我走到水槽面前，把西紅柿放進紅色的籃子裏，打開水龍頭把西紅柿洗乾淨。我拿出了水果刀把西紅柿切成一片一片的，我發現西紅柿的內在真的是太奇特了，中間是黃色的，周圍的顏色都是紅色的好看極了！西紅柿切開後有一種酸甜的味道撲面而來呢！

第二部開始打蛋。我從家裏的雞窩裏拿了兩個蛋，我拿出一個碗，把雞蛋敲向碗邊，只聽“啪”的一聲，雞蛋出現了一條裂逢，我用手指輕輕一掰，金黃色的蛋黃和晶銀剔透的蛋清就溜進了碗裏。我拿出了筷子毫不留情的把蛋黃寶寶和蛋清寶寶攪在了一起，它們變成了黃色的蛋液，上面還浮出了幾個小泡泡，好像幾個孩子在黃色的冰面上滑冰呢！

第三部開始製作西紅柿炒雞蛋了。我打開火，把油倒了進去，等到油溫升高，發出了“吱吱吱”的聲音，我趕緊把蛋倒了進去，不一會兒變成了一塊黃色的大餅。我拿鍋鏟把蛋剁成了小塊，再把蛋放進盤子裏備用。接着把西紅柿丁放進鍋裏翻炒，這時西紅柿丁變成了軟軟的，還炒出了紅的甜汁，聞着美味極了！然後把備用的蛋放進去，再加上鹽、味精、糖、料酒。最後翻炒均勻就完成了。

媽媽一打開門就聞到了香味，飛奔到飯桌前看到了我做的西紅柿炒雞蛋，早已經迫不及待的吃了起來，看着媽媽大口大口的吃，我露出了滿意笑容。