燒菜作文

周未，外公外婆要來我家吃飯。我到菜場挑了幾樣好菜：又肥又大的螃蟹，新鮮的小黃魚，還有幾樣新鮮的小蔬菜。

回到家，我馬上開始做菜。首先我把水倒進鍋裏，打開最大火力。然後開始洗螃蟹，等我把蟹洗乾淨後，水已經在鍋裏沸騰了。我手忙腳亂地用鉗子將螃蟹送進熱水裏，最後一隻螃蟹怎麼也不肯到鍋裏去，它用“剪刀”死死地夾住鉗子，好像在說：“我不要被你們吃掉。”我狠狠地甩了幾下，螃蟹終於進鍋了。當我把肥美的螃蟹盛上盤子時，螃蟹已經腳是腳，身子是身子了。這下我可傻眼了，怎麼會這樣呢？

轉身看着盤裏的魚，它的那雙眼睛鼓鼓的，緊緊地盯着我，我卻不知道要拿它怎麼辦？於是，我請來媽媽助陣。聽到油鍋裏的油燒得滋滋作響時，我馬上將洗淨的魚，一條一條放入沸騰的油鍋裏。當我看着油冒着泡，不斷地在鍋裏歡騰時，心裏有一種說不出的歡喜。我用鏟子將魚翻個身，鍋裏又發出滋滋的聲音，那聲音聽起來十分美妙。魚在慢煎慢熬着，終於變得金黃金黃的，十分好看。在媽媽的指導下，我放下了各種美味的調料。時間一分一秒過去了，我呆呆地看着魚，時間好像靜止了一樣。等了好久，魚汁終於收幹了。我馬上欣開蓋子，魚香一下子迎面撲來。我深深吸了一口氣，忍不住偷吃了幾口，鮮美的小黃魚很快也上桌了。

終於，到了我們大飽口福的時候了，大家圍着桌子吃個不停，嘴裏還不忘誇我廚藝高超。

今天，能在大家面前一展身手，我感到非常自豪，更自豪的是，我能得到家人的認可。