和媽媽一起做菜作文

啥？今天的作業竟然是讓同學們跟自己的媽媽學做一道菜？我沒聽錯吧？

別說做菜了，我媽煮個面都難！果然，她看到消息之後，皺起了眉頭：“不……不會每個家長都要做吧？我不參與行不行？我這水平別說教你了，自己都丈二和尚摸不着頭腦！”“沒事兒，有兒子陪着你呢，咱倆一起學吧！”我怕媽媽又打退堂鼓，趕緊鼓勵她。

“可是，別的爸爸媽媽都是‘美食高手’，我啥也不會，同學們會不會笑話你？”“沒事兒，尺有所短，寸有所長，你也有比別人優秀的地方，不管怎樣，你都是我心目中最棒的媽媽！”“那……好吧，豁出去了！”

我倆商量一下，高難度的就算了，還是從最簡單的番茄炒蛋下手吧！說幹就幹，“王雨森，我收拾番茄，你負責攪拌雞蛋液。”媽媽開始分工了。

只見媽媽小心翼翼地用削皮刀幫洗好的番茄“脫掉”外衣，然後切成大小均勻的月牙狀。看到媽媽認真的樣子，我也不甘落後，麻利的挑選了兩顆漂亮的雞蛋，拿出碗，把雞蛋在竈臺上磕了一下，糟糕，用力過猛，蛋清蛋黃一股腦兒的都灑了出去！這可怎麼辦？我一把伸出手去抓，誰知脫了殼的蛋液像只滑溜溜的泥鰍，怎麼抓也抓不住……媽媽見狀哈哈大笑起來：“第一步你就失敗了！”說着，她麻利地拿起紙巾蓋住蛋液，一把抓起，扔進了垃圾桶。我又拿出雞蛋，吸取教訓，減小力度，輕輕地敲了一下，沒動靜？再加一點力度，“咔”只聽蛋殼發出清脆的破裂聲，我趕緊對準準備好的碗，輕輕一掰，蛋液完美地落入碗中……

“攪拌雞蛋液你會嗎？”媽媽似乎在考驗我。“那有啥難的，小看我！”說着我拿起兩根筷子插在蛋液中前後滑動，怎麼回事？蛋液幾乎沒什麼變化？“錯啦，兩根筷子要分開一點，快速打圈攪拌。”說着媽媽做起了示範。我馬上照做，不一會兒蛋清和蛋黃就被均勻的攪拌在一起。

可以開火了，媽媽將炒鍋燒熱倒入油，等待油熱，“這個溫度應該可以嗎？好像可以了！”媽媽自言自語道。

油鍋微微冒出一絲煙，媽媽確認了火候，趕緊端起蛋液倒入鍋中，鍋裏立刻奏起了了音樂，先是“譁——”的一聲，接着變成“噼裏啪啦噼裏啪啦——”一股蛋香隨即飄出來。

“王雨森，快快快，鏟子，鏟子，鍋鏟在哪裏？快點找……”我的媽呀！蛋都下鍋了，鍋鏟還沒找到，我的迷糊媽媽呦！我一眼瞄到鏟子，一邊遞給她，一邊叮囑道：“淡定，淡定！”

媽媽一把抓過去，快速翻炒：“還好，還好，沒有糊……”她長長舒了一口氣。“是不是該放番茄了？”媽媽一臉茫然地問我。“應該是的。”我假裝知道。說着，我把切好的番茄倒入鍋中，又是一次“噼裏啪啦——”

“媽，我來試試。”我接過媽媽手中的鏟子，翻炒了起來。

番茄受熱後流淌出的鮮紅汁水和金黃的雞蛋混合在一起，香氣四溢。“嗯，還不錯，應該會好吃”媽媽一臉得意。突然，又像是想起了什麼，迅速抓起一把蔥花撒在了番茄炒蛋上，自言自語道：“這樣應該會更好看一點吧。”“嗯，看起來還不錯，應該是成功了。”我附和道。

好了，關火，出鍋！

“咦？不對啊，怎麼沒味兒？”媽媽嚐了一口疑惑地問。

我趕緊夾起一塊放在嘴裏“哈哈哈，咱們忘記放鹽啦……”

不鹹也沒關係，自己炒出來的菜，怎麼樣都得來個光盤行動。我們倆大口大口地吃着，突然，媽媽大喊一聲：“忘了拍照片了！”