我學會了________400字的作文

【篇一：我學會了《歡樂的日子》】

我最近一直在彈琵琶學五級曲子。就在上個週日，我終於學完了五級的第一首曲子：《歡樂的日子》。

學彈這首曲子時，我心裏害怕極了，覺得這比原來難多了，手都有些不知所措了。老師告訴我不要緊張，慢慢彈。因爲這個《歡樂的日子》比四級《陽春白雪》還簡單。剛開始彈的時候，老師讓我用節拍器來練輪指和彈挑，還讓我買《每日必彈琵琶練習曲》，這本練習曲裏的曲子都要彈得特別快，因爲《歡樂的日子》裏面有很多需要快彈的地方。可是到了快彈的部分，我的手指就跟不上節奏了，而且累得手指發酸，心裏只想放棄。可是轉念一想，如果現在放棄了，之前付出的努力全部都白費了，於是我讓自己靜下心來又練了起來。

經過五個周的練習，我終於會彈了！而且我還成功報名了海諾之星，太期待我的表演了！

【篇二：我學會了做涼皮】

今天，我學瞭如果做不洗面的涼皮。

我先要把麪粉從麪粉袋裏小心翼翼地舀出，再將水放入盆，水要多一點，讓它呈水狀。攪拌均勻，攪得我手都疼了，好累呀！好想放棄呀！可是，我轉念一想，老師以前講過，做事情不能半途而廢。於是，我又重整旗鼓，繼續加油攪拌！覺得差不多了便用保鮮膜蓋上，等待三十分鐘。

三十分鐘後，便開始製作涼皮了，拿一個勺子，再拿一個平底盤，挖一勺面水，放到盤裏，把面水搖晃均勻，放在鍋裏蒸，像在跳肚皮舞似的。看到麪皮吐出小泡了，便把它拿出來。

可是拿的時候卻拿不起來，上面還有裂痕！我又去看了看教程，原來，先要往盤底上刷一層油，防止粘上。於是我又重新做了一遍，這次的麪皮做的非常完整，而且看着十分有彈性。

做完涼皮後，我便將它切成一小段一小段的，加上了很多配料：有黃瓜、醋、醬等，看着讓人垂涎三尺。

這樣簡單、好吃的涼皮，快做起來吧！

【篇三：我學會了烤餅乾】

今天，我心血來潮十分想吃餅乾，但家裏沒有存貨了，不如自己動手做吧！

說幹就幹。準備材料是關鍵，我先按食譜準備了麪粉、蔓越莓、綿白糖、雞蛋、一塊黃油和烤箱。

我小心地把雞蛋打進碗裏，攪拌均勻，把糖放入溶化好的黃油裏攪拌後加入蛋液打發，最後，加入麪粉和蔓越莓，揉成麪糰，圓圓的麪糰像一個小山丘，散發出一陳陳香味，真誘人啊！我的口水都快流下來了。

最後，我把麪糰揉成長方體樣的形狀，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷凍一小時。

一小時後取出麪糰，切片後放進了烤箱，可是從烤箱裏拿出來的卻是黑糊糊的。

我不服氣地又烤了一次，這次烤時我寸步不離地盯着，覺得差不多了就把電關上了。我突然一拍腦門，想起來之前烤時把時間定錯了！

吃着自己做的餅乾，心裏美滋滋的。

【篇四：我學會了做艾灸條】

放學回家，哎？怎麼桌子上擺了一個機器，一問媽媽，才知道原來是做艾條的機器！聽到是卷艾條的，我立馬拍着胸膛信誓旦旦地說：“我自己就能做到！”於是媽媽便樂呵呵地開始教我做艾條。

做艾條需要雞蛋清，艾絨和桑皮紙。首先需要在艾條機上按出一個艾條的形狀，這種形狀很像一個圓柱體，然後把艾絨放進去。放好後，在裝艾絨的邊緣放上桑皮紙，再用捲筒滾，滾到寬度只剩一釐米時，刷上蛋清，接着繼續滾，滾到機器的盡頭時，艾條就會“啪”的一聲掉到槽中去了。

媽媽先給我演示了一遍，哇，艾條的外皮是白色的，裏面艾絨是綠色的，搭配起來真好看！我也照着葫蘆畫瓢做了起來，可是期間卻忘了關鍵的一步“刷蛋清”，這導致我的艾條毫無粘性，卷完立馬解體了。我氣急敗壞，於是決心再試一次。

我又拾起第一次用的桑皮紙和艾絨，開始重操舊業，這次我可沒有忘記刷蛋清，所以卷得有模有樣，可是……艾絨放少了！媽媽不得不用剪刀把多出來的桑皮紙剪掉。不行，我一定要卷出一根艾條來，畢竟事不過三嘛！

綜合之前的教訓，我成功了，卷出來的艾條又勻稱又苗條，我心裏不僅升起一種自豪感。

學習貴在堅持，有恆心，有毅力，方能成功。

【篇五：我學會了燜米飯】

在漫長的人生旅途中，處處充滿了挑戰。而我也在這個過程中學會了許多技能，讓我最難忘的要數燜米飯這件事情了！

去年暑假，看着媽媽在廚房裏忙前忙後的身影，我也欲躍躍欲試，請求媽媽：“媽媽我想和您一起做飯。”媽媽思索片刻，答應了：“那你要先從燜米飯開始！”我爽快地點了點頭，洗手後就要開始“擼起袖子加油幹”嘍！

我先小心翼翼地往燜米飯的鐵盆中倒一些大米，突然，手一滑倒多了！我像是闖了禍一樣，急忙倒回去一些大米，可是轉過頭來覺得現在盆兒中的大米又太少了。我費了九牛二虎之力才把大米放均勻，站在旁邊的媽媽也爲我捏了一把汗。

下一步就要開始淘米了。我三下五除二便把米淘的乾淨了，但卻又在“倒多少水”這個問題上犯了愁。一種挫敗感油然而生，我想要放棄，可媽媽安慰的目光又鼓勵了我，我便打起精神重新倒入了一些水，這次剛剛好，有點兒小成就感的我立刻端起鐵盆，用抹布擦乾淨盆兒上的水，然後把鐵盆兒放進電飯鍋中，關蓋子，按開關兒，完成了！我露出了前所未有的笑容，媽媽的嘴角也微微上揚。

後來，我的技術越發嫺熟，燜出的米飯也越發鬆軟可口。

“世上無難事，只要肯攀登。”相信我可以在一次次的挑戰中變得越來越強大。

【篇六：我學會了做奶茶】

今天，我和媽媽在咖啡廳裏喝茶，看着桌上品相精美的茶，我突然萌發了一個主意：既然已經有茶了，是不是加點奶就成奶茶了呢？於是我將一旁的牛奶順勢倒進了茶裏，用勺子攪拌一下，竟然真的有點奶茶的味道了。

“那我豈不是可以自己回家做奶茶喝了！”想想就覺得很激動。回家後我迫不及待地找來茶葉、牛奶會讓白砂糖。小心翼翼地將火打開，先往鍋裏倒了一瓶牛奶，然後將爸爸的茶葉一股腦地倒了半袋進去。然後煮了一會再放入白砂糖，出鍋後用濾網把茶葉過濾出來。我嚐了一口，只聽“噗”的一聲，奶茶全被我吐了出來。“怎麼是苦的啊？難道是煮的時間太長了？還是牛奶過期了？”心裏想着便挨個查驗了一下，都沒有問題啊。我有些垂頭喪氣了，可是轉念一想：不行，我還得做出來讓姐姐大開眼界呢，不能放棄。於是我又重新比對着食譜研究了下，最後發現原來是茶葉放得太多了。

找到了問題我又按照剛纔的方法重新做了一遍，這次的味道剛剛好。姐姐一口氣全喝完了，還意猶未盡地舔舔嘴巴。而我呢，將剩下的準備帶給爸爸喝。誰曾想竟然在路上灑了，後來爸爸安慰我說：“沒關係，你既然已經掌握方法了，咱們下次還可以再做。”對啊，掌握方法最重要，既然已經學會了就不怕沒有奶茶喝了。

【篇七：我學會了烤蛋糕】

今年的寒假，我無師自通學會了烤蛋糕。

一天，媽媽和妹妹出去了，我自己在家裏寫作業。突然烤蛋糕的念頭神使鬼差般地閃過我的腦海，我拿起手機，走向廚房，做起了蛋糕。這是我第一次烤蛋糕。我仔細看了看配料表，小心翼翼地把雞蛋、麪粉、油、牛奶等配料拿出來。

我先把蛋清、蛋黃分離，在蛋清中分三次加入50克糖，我小心的把糖倒進量杯裏，生怕多倒一點。把蛋清打成蓬鬆狀態後就可以做蛋黃糊了。可是我的蛋清怎麼也打不成蓬鬆的狀態。我開始仔細尋找原因，終於在一張圖片的角落裏找到了一句話，“打蛋白霜時不能有一點蛋黃！”我看了一眼時間，媽媽還有一個半小時就回來了，要知道光烤蛋糕就要用50分鐘呢！我趕緊又準備了幾個雞蛋，可是一不小心又把蛋黃打進蛋清了。我有點慌了，手都開始抖了起來，我努力讓自己冷靜下來，我終於把這一步做好了。把蛋黃糊做好後烤箱預熱十分鐘，調到上下火170度，烤40分鐘就有香噴噴的蛋糕了。

媽媽一回來就聞到了一股烤蛋糕的香味，我把蛋糕拿了出來，媽媽驚訝的說：“天哪，寶貝這真的是你自己做的嗎？”我回答到：“當然了，我可是小廚師呢”媽媽嚐了我做的蛋糕後，讚不絕口，而我也因爲自己做出了蛋糕而自豪！

【篇八：我學會了擠牛奶】

我學會了擠牛奶，去年夏天的時候，媽媽帶着我去農地裏體驗擠牛奶，哇奶牛好高大呀！在寬闊的農場裏，只見遠處有幾頭牛，這時，只見一個負責的阿姨走過來問，是誰要擠牛奶呀？我興奮地喊道，是我，於是阿姨把我帶到奶牛旁邊。

阿姨把我帶到了一頭奶牛面前，頭也不回的走了，我心裏犯了難，應該怎麼擠呢？於是我拿着她的乳頭用力擠，哞哞……牛叫了起來，嚇得我趕緊跳了起來，生怕牛踢我，這時，那個阿姨又走過來對我說，沒事兒吧，我給你準備了一個桶，可是我拿着桶站在那兒不知所措，看着那頭牛，我決定再試一次，乖牛牛，不要叫我邊哄邊拿住了她的乳頭，牛似乎被我弄疼了，踢了我一下，我捂着眼睛坐在地上哭，阿姨聽見了哭聲走了過來，似乎明白了什麼，便把我扶起來，讓我去休息。

我坐在旁邊看其他人擠奶的樣子，奶牛都是很享受的樣子，於是我想了想，肯定是我方法不對，是不是用力太大了呢？於是我便又重振旗鼓再來一次，乖小牛兒，我會對你好的哦，這次我輕輕的擠，這次奶牛沒有踢我，奶汁一股一股的流到了桶裏，成功了耶，太好了。

就連坐在一旁的媽媽和阿姨也在爲我拍手，做一件事情時千萬別放棄，動腦筋思考一下，就會有柳暗花明又一村的驚喜，如果哪天遇到不會的事，那麼請一定要堅持下去。

【篇九：我學會了做蛋糕餅乾】

最近，我學會了一項新技能，那就是做蛋糕餅乾！

我準備好三個雞蛋，先把一個全雞蛋的蛋液放進去，再把兩個雞蛋黃放進去，用力地攪拌均勻，然後準備一杯冰糖，放進一個小碗裏搗碎，搗得越細越好，越均勻越好，最好是像麪粉那樣細，我覺得差不多時，胳膊已經酸的不行了，但做事不能半途而廢，我得繼續加油！

我將搗碎的糖放進雞蛋裏，現在關鍵的時刻來啦，我將準備好的麪粉分五次放進去，可是覺得有點稠，於是我又放了些水進去，又發現又有點稀，然後我又放麪粉……就這樣自己弄了一大盆，幸好媽媽及時來救我，舀出一些麪粉讓我繼續攪拌，當我覺得稀度差不多的時候，將這些混合液體放進裱花袋中，擠出自己喜歡的形狀，放進烤箱。這時，我已經累得筋疲力盡了。

雖然很累，但是做出來的餅乾美味極了，一切的勞累都被這份收穫的喜悅吹的煙消雲散了！

【篇十：我學會了騎自行車】

丁嘯嘉

我以前住在姥姥家，家裏有一輛自行車。每當哥哥騎自行車時，我就羨慕極了，心想：如果能有一輛屬於自己的自行車，那該多好呀！

暑假的一天晚上。爸爸帶回來一輛自行車，我高興極了，真想馬上騎上自行車威風凜凜地出去騎幾圈，不過天已經黑了，只好明天再騎。半夜我做了個夢：新自行車已經被偷走了。早上天還沒亮，我起來立馬看看自行車在不在，看到老老實實呆在那的車子，我才知道這是場夢呀！

我興奮地雙手扶着車把，然後一隻腳踩在腳踏板上。另一隻腳用力一蹬，結果一個趔趄倒在地上，疼得我嗷嗷直叫，心想：練什麼自行車，太難了！我坐在地上看着爸爸給我買的新自行車，轉念一想：如果我就這樣放棄了，豈不是辜負了爸爸的好心。於是我拍了拍身上的土站起來，然後扶着車把試着掌握平衡，試了好幾次之後終於找到了靈感。

不知不覺騎到了一顆樹的面前，我內心一慌又摔了，這時一個聲音幽幽地冒出來：“騎車的時候注意力要集中才行！”幸好哥哥在，不然就撞到樹上了。我坐在樹下，很不甘心，於是爲自己打氣，又騎上了自行車。這次我沒有像以前一樣走神而專心地騎車。穿過一道道馬路，越過一座座小橋，最後安然無恙地回到了家。

我抑制不住內心的興奮，喊道：“我終於學會騎自行車啦！”