包餃子作文範例範文

今天是大年初五，姥姥告訴我，在我們這裏，有初五包餃子“捏嘴”的習俗，意思就是不說髒話不罵人。於是，姥姥調了韭菜、雞蛋、木耳、火腿、胡蘿蔔餡兒，帶着我們一起包餃子。

瞧，姥姥在和麪，她和得又快又好，不一會兒，麪粉就被她揉成了光滑的“面球”。“面球”醒好之後就要擀皮了，舅媽告訴我，手要捏住劑子的一邊，另一隻手拿擀麪杖擀，要注意皮不能太薄也不能太厚。

正式開始包餃子了。以前我也會包，但是包不好，就向舅舅請教。舅舅告訴我一些小竅門：要先把餃子皮放在手心，接着往皮中間放餡兒，然後再把邊兒捏成一褶一褶的。注意不能捏的太鬆，要用力捏，不然水會進到餃子裏，餡兒就不香了。開始我包的慢了些，後來包的多了越來越得心應手了，舅媽還誇我手巧呢！

餃子包完了，下一步就該煮了。姥姥把餃子放進鍋裏，一個個餃子就像許多嫩生生的娃娃在鍋裏活蹦亂跳。不一會兒，餃子出鍋了，我嚐了一口，哇！好香呀！自己包的餃子就是好吃！

今天，我不光學會了包餃子，還知道了初五的習俗，真是有意義的一天呀！