蘭州拉麪作文500字

中國地大物博，也有很多美味的食物。比如說北京烤鴨、西湖醋魚、小籠包、蘿蔔湯……其中我最喜歡吃的就是蘭州拉麪了。尤其在寒冷的冬天，來上一碗蘭州牛肉麪，那可真是美味無比、回味無窮。

蘭州拉麪的做法一點也不難，但只有手藝高超的人才能把它做的好吃。做蘭州拉麪的師傅大多是甘肅人，一般都帶着白色的回民帽。他們先是把和好的麪糰從盤裏取出，然後在麪糰上撒上一些乾麪粉，又在桌子上撒上一些乾麪粉，隨後把麪糰拉長，然後誇張的甩到乾麪粉上，發出有節奏的“啪啪”的聲音。接着師傅又把麪條對摺，再甩，再對摺，再甩……反反覆覆地做了幾十次，看得我眼都花了。麪條越拉越細，越拉越多，隨後師傅把拉好的麪條飛快地甩入鍋中，十幾分鍾後帶着麥香的麪條就已經讓我垂涎欲滴了。眼巴巴的看着師傅把麪條撈出來，放到一個小碗中，放上幾片切好的牛肉，澆上湯，最後放上佐料，撒上一小把香蔥，一碗熱氣騰騰的牛肉麪就做好了。

看着那誘人的麪條，我一下子就夾了一筷子塞進了嘴裏，哇！好燙！我馬上把嘴收了回去。心急吃不了熱豆腐，我耐着性子，對着面吹了幾口氣，慢慢喝一口湯，然後把油的發亮的面放入口中，“嘶溜”一聲，就把那光滑的面吞進了肚。我馬上就感覺到口裏又麻又辣又香，肚子裏暖暖的，滿口都散發出鮮美的味道。牛肉片肥而不膩，麪條特別勁道，麪湯又鮮又辣，哇——真是好吃！

牛肉拉麪，滿滿的蘭州味！只要你吃上一口，一輩子都不會忘。你也快來嘗一嘗吧！