我最愛的美食湯圓作文400字

我的家鄉三門有很多美食，有“橫行世界”的青蟹，香脆金黃的麥焦，軟糯可口的湯圓。而我最愛吃的就是湯圓了。

今天，看到老師給的美食作文題目，我的饞蟲一下子被勾出來了。於是我央求外婆教我做鮮肉湯圓。

我們先把糯米粉揉成光滑的麪糰，搓成長條，切成若干個大小相等的小劑子。再把小劑子搓圓，用大拇指按一個洞，把邊緣捏得薄薄的，裏面的洞就變大了。

接着我們把準備好的餡料放進去，再把口封上。在我們的完美合作下，一個個飽滿圓潤的肉湯圓誕生了。我迫不及待地把湯圓下到沸騰的水裏。圓溜溜的湯圓在水裏翻滾、跳躍，猶如一個個小精靈在溫泉池裏嬉戲，可愛極了。

不一會兒，湯圓煮好了。一陣陣香氣撲鼻而來，令人饞涎欲滴。熟透了的湯圓肚子圓鼓鼓的，像滿月的月亮。個頭有核桃般大小。咬一口，它的皮軟糯而不膩，肉餡滑嫩鮮美。我們全家都吃得心花怒放。吃完後過了很久，還脣齒留香，令人回味無窮。

今天，我不僅吃到了心心念唸的肉湯圓，還學會了製作湯圓。等我回到自己家，我可以向爸爸媽媽秀秀我的廚藝了，太有成就感了。