揚州灌湯包作文

揚州自古就繁榮昌盛，美食小吃更是數不勝數。在清秀的瘦西湖旁，找一處茶樓，上一籠香氣四溢的灌湯包，沒有比這更愜意的事了。

灌湯包皮薄餡嫩，湯濃肉香，玲瓏剔透的麪皮打着褶子包着鮮香美味的肉餡，濃郁的湯汁好像就要溢出來了。湯包個頭不小，有一整個手掌那麼大。

吃灌湯包要用吸管—只有用吸管捅破面皮，才能讓肉餡透一透氣。我迫不及待，一把將吸管插進麪皮，用盡全力吸了一口，滾燙的湯汁立即穿過吸管涌進口中，滾落到舌頭上，把一大半味蕾燙得大聲抗議。我連忙張開嘴，伸出舌頭大口喘氣。灌湯包則用幸災樂禍的眼神盯着我，像是在向我發出挑釁。灌湯包終於涼下來了，我奪過籠子大口吃了起來。啜着鮮美的湯水，嚼着香醇的肉餡，我不禁想起一句詩：“此物只應天上有，人間難得幾回嘗。”

我來到廚房，遠遠地窺見那個做湯包的師傅。他嫺熟地把肉餡和配料包進麪皮裏，再圍攏麪皮，把湯包小心翼翼地一個一個的小籠子裏，慢慢蒸熟。一個小小的湯包，做起來竟然這樣麻煩！

揚州灌湯包的美味令我無法忘懷。無論身處何地，只要憶及那淋漓的湯汁，我鑽滿饞蟲的心就好像要留下一串口水來。