做飯記作文

這個寒假，可怕的新型冠狀病毒把我們都“鎖”在了家裏。奇怪的是，我的廚藝卻被解鎖了。

這天，我又百無聊賴起來。信步走到廚房：“媽——，今天吃什麼？”順手拿起圍裙穿到了身上。“今天想做芥蘭炒牛肉！”房間裏傳來媽媽的聲音。

“好！今天我來炒菜吧！”我把媽媽解凍好的牛肉放到砧板上，切成了條狀，放入一個盆子，根據媽媽的指示，肉裏和了些澱粉、醬油和花生油，攪拌勻了。然後開火，倒油，下肉！

噼哩啪啦——“啊，痛死寶寶了！”我大叫起來，那些油濺到了我的手上。看來，做菜也是要付出代價的，我心裏暗暗想。不過，我可不能怕呀，做爲一個吃貨，做飯的技能還是要學的。此時，媽媽也趕緊拿來手套和袖套給我套上，這下我可安全了。

牛肉先炒好裝盤，輪到芥蘭下鍋了。我先把菜倒進鍋裏，炒到有點軟，顏色變得更油亮青翠了。接着放半碗水，改中火，蓋上鍋蓋，燜兩三分鐘。然後再揭蓋，倒入原來炒好的牛肉，翻炒幾下，這樣，芥蘭菜裏就有了牛肉的香味了。哈哈，大功告成，關火，裝盤。一盤色香味俱全的芥蘭炒牛肉就做好啦！

看着第一個作品出鍋，我做菜的熱情一發不可收拾，又做了一個醋溜土豆蘿蔔絲。此時，鍋裏的粥也熬好了。把菜一端，把粥一盛，一頓飯就搞定了。“爸，吃飯啦——”我拉長了聲音叫着，心裏滿滿的自豪感。

一家人圍坐在一起，吃着自己做的飯菜，聽着爸爸媽媽的誇獎，我忘記了手上的燙傷，心裏就像開了一朵花一樣。