製作蛋撻作文800字

今天，我們懷着激動的心，來到做蛋撻的地方——長富牛奶廠，我坐在椅子上等待開始製作。

我剛穿上防護服，只見他們將材料給了我們，一個已經打開的雞蛋。我探頭一看，蛋清就像一片平靜的湖，而蛋黃卻在它上面游泳，顯得十分悠然自得！我拿起旁邊的刮刀順時針轉，我先用刮刀扎破蛋黃，蛋黃裏的液體“撲嗤”一下蹦了出來。我的手像馬達一樣轉動着，我看見他竟然像一朵破土而出的花朵，直到後面蛋清和蛋黃逐漸相合，變成深黃色。用刮刀取出一些慢慢倒，蛋液就像口香糖一樣黏黏的，在攪拌時還出現一個個大小一樣的泡泡，這樣的泡泡你慢慢攪拌，不會出現塊狀，攪得越來越多就像一個頑皮的孩子在和你玩打地鼠冒出來又探出頭。

接着將一杯冰牛奶倒入，頓時蛋液上就飄起一片白皮的外套，用刮刀一轉牛奶就像泄氣的皮球往下掉，可依然有幾個落單的在蛋液上飄舞，這情景就如同初春時還未融化的冰雪在水中飄動，再次攪動深黃的蛋液和牛奶合二爲一，顏色漸漸變淡成了淡黃色，我心裏十分開心。這時我又將刮刀刮出一些，再慢慢倒下。這次蛋液不像之前粘稠，而是十分細膩一倒就滑了下去就跟冬天下的雪或沙漠的沙子那般細緻，跟之前截然不同，之前刮起來就像有什麼東西阻擋一樣，現在越刮越絲滑，像有一種魔力讓我攪拌下去，我驚奇的發現現在的蛋液的泡泡比之前更少了。

隨後再加入糖，我將糖一股腦全加了進去。有一些寬寬的糖在水中漂浮，我又用刮刀將它們混合均勻，不攪拌不知道，一攪拌嚇一跳，在下面沒攪拌好的蛋清全浮起來了，那樣子彷彿在大海里的一座座綠島，怎麼也攪拌不開。我的心裏已經涼半截，雖然別人也有可能是越攪越少，可我的越攪越多，我十分不解。但是我依然相信只要堅持一定會出現奇蹟，我的手像馬達一般快速的攪拌着，漸漸的出現了淡淡的奶香，那一座座“綠島”也不見了。等全部都做好就將液體倒入蛋撻皮，每個蛋撻皮倒入八分滿即可，一人四個一下子100多個蛋撻就做好了，把蛋撻用托盤丟進微波爐裏烤。

隨着時間的流動，蛋撻做好了。蛋撻被拿了出來，首先一股雞蛋味，其中帶着一絲奶香味，蛋撻的中心部分是黃黃的，其中有三四片有點烤焦，外部是一層一層的，看起來就讓人口水直流。

隨着夕陽西下，我們的活動也到此結束了，而這一次活動讓我知道了看似簡單的事情，其實都不簡單。