美味的蛋撻作文

雞蛋、牛奶、白糖、撻皮，打蛋器、烤箱，沒錯，我們要開始做蛋撻啦。

先打雞蛋，往桌子上敲兩下，分開蛋殼，圓圓的蛋黃，柔滑的蛋液滑到了碗中。加入適量的牛奶，瞧，金色的蛋黃、透明的蛋清與雪白的牛奶的相互交錯，形成了一幅美麗的圖案。用打蛋器攪拌均勻，蛋黃猶如一個調皮的娃娃，和打蛋器捉起迷藏，我看準時機，按住，它馬上變成了一攤鵝黃色的蛋液，加入一點白糖，繼續攪拌，混合液越來越稠，顏色越來越濃，空氣中有了淡淡的乳香。

烤箱預熱五分鐘。把蛋撻液均勻地澆到鬆塔中，加入一小塊山楂糕，一粒巧克力豆，擺在閃閃發光的托盤上，戴上隔熱手套放進去，關門，180度，18分鐘，靜靜地等待吧。

五分鐘過去了，通紅的加熱條在蛋撻周圍肆虐地放射着光和熱，還是老樣子，鵝黃色的蛋液，雪白的鬆塔和閃閃發光的錫紙，只不過微微冒出了一些微小的氣泡。

十分鐘過去了，小泡泡變成大泡泡，鬆塔漸漸變厚，由白變黃，出現了破碎的紋理，微微有一點焦，奶香已經很濃了。

“叮”的一聲，18分鐘到了。打開烤箱門，一股鮮香混雜着縷縷白霧閃亮登場，蛋芯中鼓起了泡泡，撻皮邊緣已經焦黃，鬆塔的紋理也變得越發清楚。

我迫不及待地拿出一個蛋撻，吹一吹。用彩色的果醬交替畫出一張完美的笑臉，咬一口，一陣濃香瀰漫在脣齒之間，舔舔，舌尖碰到蛋芯的一瞬間，蛋黃的清香，配着牛奶的濃香，加上果醬的香甜，匯入口腔，順着喉嚨，蜿蜒而下，最後到達胃中。

滿嘴、滿身、滿屋子都是濃濃的香氣，也許，這就是勞動之後的那種快樂吧。