學做咖啡作文

暑期裏，媽媽每次逛街必買一杯星巴克咖啡，我真是無法理解那麼貴又那麼苦的咖啡，她卻那麼愛喝，媽媽的回答是：“她不覺得苦，就是愛喝”。

其實我家裏也有咖啡機，她卻很少在家裏自己做，她總覺得自己做的沒有外面的味道好，當然也是怕麻煩。於是我就有了想給她調一杯咖啡念頭。

咖啡一般有：美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、黑咖啡、瑪奇雅朵…。我從網上學習一下，在我看來這麼多種味道的咖啡除了咖啡豆的產地不同，烘焙方式不同，就是加糖加奶的量的不同。根據媽媽的喜好，她偏愛多糖多奶的味道，於是我決定給他調一杯卡布奇諾。

我先把咖啡機通上電源，點擊開關，我選用的是意大利咖啡豆，所以設置磨豆功能；媽媽喜歡苦一點的味道，口感上我設置爲濃郁，因爲是調製卡布奇諾，要選擇馬克杯，加水量與杯數相關。一杯，加入一勺咖啡豆，180升水。準備就緒。點擊開啓按鈕。這是伴有嗞……。的聲響，是咖啡機在研磨豆的聲音，隨後就是呼……的聲響，是水蒸氣衝擊研磨下來的咖啡粉，水蒸氣透過咖啡粉流入杯中，形成濃縮咖啡，這樣的咖啡就是星巴克買的美式咖啡了。

要調製卡布奇諾，還要打奶泡。我選用德國進口鮮奶注入奶泡機，奶泡打好後。我先把奶泡機下面的牛奶加入到濃咖啡中，再用勺子把像雲朵一樣的奶泡加入到杯中，這時可以根據口味加入少量的白砂糖，最後再用少量的濃咖啡調出花樣，有時調出心形，有時調出五角星，有時調出一道“光”，這是我覺得最有趣步驟。

媽媽品嚐我調製的咖啡，覺得味道地道，她說她再也不去星巴克了！

咖啡不僅僅味道濃香，外國人喜歡喝咖啡，就像中國人喜歡喝茶一樣，不僅僅是它的味道，更重要的是其中包含了很多文化。