夏日之美味——西瓜作文

在汪曾祺先生寫的《人間草木》裏，曾有這樣一句話：“西瓜以繩絡懸於井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有聲，涼氣四溢，連眼睛都是涼的。”讀罷深以爲然，盛夏之時，西瓜實乃解暑良品也。

頂着酷暑，我和媽媽來到水果店——選瓜。這裏的西瓜又大又圓，簡直就是胖娃娃。你看！它們身上穿着碧綠色的小裙子，小裙子上繡滿了精緻的彎彎曲曲的深綠色花紋，卷卷的瓜蒂好像它們扎着的麻花辮，真叫人喜愛。輕輕敲了敲西瓜，西瓜發出“咚咚咚”的沉悶聲響，呵，絕對是水分充足的好瓜。

我們心滿意足地抱着圓滾滾的大西瓜回家，把西瓜放到了冰箱裏冰了大約二十分鐘後，西瓜變得冰冰涼涼的，刀剛剛碰上去，西瓜“刺啦”一聲就開了，一股寒氣從瓜裏涌了出來，我用臉挨着西瓜皮，冰涼清爽，舒服極了，感覺就像從炎熱的沙灘來到了清爽的冰雪王國。拿起一片西瓜準備嘗一嘗，哇！一股誘人的香味撲鼻而來，一口咬下去鮮汁四溢，這甜絲絲的味道甜到了我的心裏，果肉清涼涼、軟乎乎的，叫人吃了還想吃，回味無窮！

西瓜不僅好吃，吃法也是多種多樣，做成沙拉、榨成汁都很美味，其中我最喜歡的就是西瓜果凍了。我們可以把西瓜切成兩半，再用勺子取出鮮紅的果肉，放入榨汁機裏打成汁，然後把過濾好的西瓜汁放到鍋裏，用文火熬製，加入白涼粉，最後把西瓜汁倒入西瓜殼裏，放涼後再放入冰箱冷藏兩個小時，一碗冰爽可口的西瓜果凍便大功告成了！

我愛西瓜，深深地愛着西瓜的美味多汁，就像老鼠愛大米一般。炎熱的夏季，吃上一個，從口到胃，從胃到腸，都異口同聲着一個字：“爽！”