春節美食作文參照

小時候，經常聽到這樣一首民謠：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”，每次聽完都垂涎三尺，瞧瞧這些美食，想想都香氣撲鼻。

這還只是一小部分的傳統食物，不同的城市，還有不同的傳統哩！比如“餃子”就是北方年夜飯餐桌必不可少的食物；而早期蘇州百姓在過年的時候則會做年糕吃；還有江蘇靖江的人在逢年過節時一定要吃餛飩；四川，上海，揚州地區，大年初一早上會吃湯圓；在我老家桂林，則是吃臘肉；讓我感受最爲深刻的就是嫩滑可口的“魚”了，畢竟，在三亞居住的我每年都會吃到不同品種的魚，幾乎成了每年年夜飯必不可少的食物了。

別以爲這些傳統食物是隨隨便便選出來的，它們除了美味可口，還有着許多美好的寓意：吃“餃子”是因爲餃與交諧音，有“更歲交子”的意思，另外，餃子的外形酷似元寶，還有“招財進寶”的意義；而春節吃年糕則是因爲年糕諧音“年高”寄託了人們“年年高升”的期望；我也嚐嚐聽說“不同的魚，有着不同的寓意”，比較常見的就是這四種魚：鰱魚代表着“連年有餘”，鯽魚和鯉魚爲“大吉大利”，鮭魚則爲“富貴有餘”；而湯圓寓意事事如意、闔家團圓、圓圓滿滿、有財有勢……

都說中國人講究“吃”，那麼這些美食在品嚐的過程中又有什麼新鮮之處呢？讓我們一起一探究竟吧！衆所周知，在包餃子的時候，人們常常會在部分餃子裏包上硬幣，誰吃到來年就會發大財，還會在一些餃子裏包上蜜糖，吃到的人這一年的生活就會甜甜蜜蜜，爲春節增添了不少樂趣；還有年夜飯桌上必不可少的“魚”，它一般爲餐桌上的最後一道菜，有些地方基本上留下來不吃，寓意着“年年有餘”；而年糕則是結合當地特產做成的，比如山東的紅棗年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和紅糖，白糖年糕，寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等，但我吃的最多的就是家鄉那“戴”着紅印的糯米年糕，我們稱之爲“餈粑”，平時都是烤來吃，外脆內稠，還可以根據個人口味包一些糖或者辣椒在裏面，好吃極了！

數數看，春節美食還真是不少呢！可惜的是，我只在三亞、廣西和東北過過年，很多美食雖然早有耳聞，卻從未品嚐過，所以一直幻想着它們的味道，總是想着想着就開學了，畢竟，吃貨總想嚐遍世間美食嘛！長大以後，我一定要環球旅行，品嚐更多的食物。