以冬至爲主題的作文800字

一碗熱湯圓，溫暖家人心

過去的冬至，媽媽用巧手做了很多的美食。有年糕，餃子等，可卻沒有做過湯圓兒，所以今年冬至，爸爸、媽媽決定一家人一起包湯圓兒。

我們商定好媽媽去買可以做湯圓的材料，爸爸在家裏準備做包湯圓的餡。而我，要專心去上學哦！哈，如果冬至這天能夠放假就好了。我盼星星盼月亮，終於盼到了下午放學鈴聲響起，我胡亂收拾了一下書包，揹着書包一路小跑着回了家。

爸爸、媽媽高興地跟我說道：“寶貝，就等你回來了，快來吧，一起做湯圓！”我心裏樂開了花，連忙放下書包，把手洗乾淨，來到餐桌前，準備包湯圓嘍！

媽媽拿着糯米粉和水，我們先用湯匙各自把糯米粉舀到自己的碗裏，再小心翼翼地倒入一些水。然後根據它的稀稠，加入一些麪粉或水，最後不斷地用手進行揉和，直到糯米粉團不再粘手就可以取出放在已經包好保鮮膜的砧板上，開始包湯圓了。

爸爸把準備好的紅豆餡端出來，順便跟我講解紅豆餡製作過程。首先把紅豆煮熟，把水濾幹只剩紅豆。接着，切出一塊黃油，把鍋裏塗抹上黃油，用小火燒熱，再倒入紅豆，再拿出一把鍋鏟，不停地翻炒紅豆，用鍋鏟把紅豆碾碎，繼續翻炒。翻炒五分鐘左右就可以盛到盆裏了。然後取出一個過濾器，放到一個碗上。最後，把你碾過的紅豆，倒在過濾器，再拿着過濾器的柄小心翼翼地晃動。讓紅豆從過濾器的小網中篩到碗裏，這樣篩出來的紅豆餡會非常細膩好吃。

開始包湯圓了，把糯米糰揉成一個長條，再用小刀把這個長條切成一小塊一小塊的，把這些切出來的一小塊的糯米糰，搓成一個個圓球，在用罐子壓平，就做成了湯圓皮。再用小勺子取一點兒紅豆餡放在湯圓皮的中心，把紅豆餡包在皮裏面揉成一個個小圓球，湯圓就做好啦。看着一個胖嘟嘟雪白雪白的湯圓，擺在我面前，不禁口水欲滴，心情一下飛到天空坐着雲彩上吃湯圓，這是多麼美妙的事啊！

“水開嘍！”媽媽溫柔的聲音提醒我，湯圓陸續跳進熱氣騰騰的鍋中，蓋上鍋蓋，接下來就需要等待。大約過了三五分鐘左右，揭開鍋蓋，只見湯圓寶寶們一個一個開心地跳出了水面。我小心翼翼給爸爸、媽媽和我一人盛一碗，津津有味品嚐着自己親手做的湯圓兒，我感覺心裏甜滋滋的、好幸福啊！一碗熱湯圓，溫暖家人心。