炒菜的啓示作文600字

“世上無難事，只怕有心人。”這句名言的深刻道理，在我學炒菜的事情上真正體會到了。

有一次，我心血來潮地想學炒菜。我就對爸爸說：“爸爸，我想學炒菜。”爸爸說：“好啊，你這麼大了，是應該學會做幾個簡單的菜了。這是生活的基本技能。”然後他又說：“炒菜啊，先要熱炒鍋，放油，再……”我大聲說：“我知道了，我知道了。”我想，炒個菜有那麼難嗎？

我先按照爸爸說的洗乾淨了青菜，再把菜放在砧板上，然後小心翼翼地拿起刀，開始切菜，感覺似乎手在抖，害怕刀割了手指頭，以至於菜切得很大塊，非常不規整。切好後，我打開煤氣竈，就把菜放進鍋裏。隨便用鏟子扒拉了幾下就放了點水燒，結果因爲忘記了放油和鹽。我盛出來嚐了嚐，實在一點也不好吃。第一次燒菜失敗了。

爸爸開始給我總結，然後又教我開始第二次練習。這次，我先熱鍋，然後放油，待油稍微在鍋裏冒熱氣後，我離開竈臺遠遠的，就把菜像丟炸彈一樣丟進鍋裏，一瞬間，油鍋炸開了，一些飛濺的油炸到我的手背和臉上，痛得我齜牙咧嘴嗷嗷叫。手中拿着的鹽也一股腦兒地倒在了菜裏。不用說，這一次菜鹹得無法入口，一點也沒辦法吃。事後，我問爸爸：“油怎麼會炸開來呢？”爸爸說：“這是因爲熱油遇水的緣故，而且你沒用菜把油覆蓋住。”哦，原來如此。

過了幾天，我又學炒菜了。這次，我吸取了前幾次失敗的教訓。熱了鍋，放好油，過一會兒將切好在盆裏的菜整個倒進熱鍋，然後用鏟子炒了炒，再放入些許鹽，過了會就起鍋盛出了菜。味道好極了！這次終於成功了！

這件事告訴我：看似簡單的一件事情，其實也要留心觀察，多練習，用心來做。