挖野菜作文借鑑

4月5號早晨，媽媽帶我來到了姥姥家，那裏天空又晴朗又廣闊，空氣非常新鮮，使人感到非常愜意，舒服。

我們到了姥姥家後，姥姥正要去挖野菜，我聽後連忙嚷嚷也要去，姥姥跟我最親，當然會帶我去了，姥姥怕我撥不好，所以特意給了我一個小鏟子，我帶着她和姥姥走進了姥姥的田地裏。

我分不清野菜和麥子，所以總是把麥子剷下來，而留着一大片一大片的野菜。姥姥見我身後還留着一大片的野菜，便教我分辨麥子和野菜，姥姥告訴我：“野菜是細長細長的葉子的，邊上有像花邊一樣的樣子，麥子卻沒有這樣的特點。”我聽後馬上開始找野菜，結果我挖出來的有的是野菜，有的是麥苗。

回去後姥姥把我鏟的麥子一一挑出來，然後把野菜的根和發黃的葉子摘下來，把剩下的翠綠翠綠的葉子用清水沖洗了2--4遍，然後再接一盆清水，讓它在裏面浸泡10到--15分鐘，這是爲了把葉子上沒有洗掉的泥土泡出來，接着再燒一鍋滾沸的熱水，把熱水倒在野菜上，讓熱水沒過野菜，這樣不僅是爲了把野菜燙熟，更是爲了除菌。半個小時左右，把野菜撈出來，把水擰乾，再把野菜切成小段，放在碗裏，放上提前搗好的蒜泥，撒上鹽、味精，澆上辣椒油，再倒一些醋，拿筷子把它攪拌一下，頓時，醋味、辣椒油味、蒜香味混合着野菜的香味撲鼻而來，讓人聞着都直流口水，饞的我直接拿手抓了一點往嘴裏塞，嚼起來又脆又香，我不由得又抓了一把，吃了起來。嚼着嚼着，我突然感覺有點薰辣，我問姥姥這是怎麼回事？姥姥告訴我，這是因爲吃的太多，不能這樣猛吃，應該下飯吃！我等不及飯做好，就先拿了半塊涼饅頭，下着野菜就開吃了……

我長這麼大，還從來沒有吃過野菜。這一次有幸吃到自己親手挖的野菜，沒有想到他是這麼香，這麼好吃，這麼美味……