煎雞蛋作文500字優秀作文

今天難得有空閒，我打算在做一道煎雞蛋吃，看看我的廚藝上漲了沒有。

我在冰箱裏挑出了兩個看上去最大的雞蛋。我拿起一個雞蛋，輕輕在桌邊一磕，一條直直的裂縫出現在雞蛋上，像是一條峽谷。我用兩個大拇指頂着裂縫，稍稍用力，“咔嚓”，雞蛋裂成了兩半，滑溜溜的蛋液乖乖地流到了碗裏。碗裏的蛋黃在蛋清中間，就像天空上的太陽一樣。我用筷子輕輕攪拌着，沒過多久，透明的蛋清和黃色的蛋黃便融合在了一起，彷彿它們天生就應該在一起似的。

開始炒雞蛋了。“啪嗒”一聲，打開燃氣竈，把鍋燒熱，倒入油。油滋滋響着，彷彿在唱着一首歡樂的歌曲，我把雞蛋液全倒了進去。蛋液在滾動的熱油裏面歡快地“嗞嗞”地叫着。很快，底部的蛋液凝固成了黃色的圓形，看起來像太陽一樣，一股誘人的香氣慢慢飄了出來。那金黃的蛋液調皮地掀起熱油，在凝固的底部形成了氣泡，吹起了“泡泡”玩兒。

我眼疾手快，用鍋鏟小心翼翼地剷起整張蛋餅，把它翻了個面。頓時，蛋餅又快樂地“呲呲”地叫了起來。沒過多長時間，整張蛋餅全部凝固，蛋餅全部變成了金黃色，就像是鍋裏裝着一個金黃的小太陽。看起來十分誘人。一會兒，雞蛋徹底煎熟了，散發出誘人的陣陣香氣，讓我恨不得咬上一口。很快，一盤色香味俱全的炒雞蛋就出鍋裝盤了。

看着這次煎的雞蛋餅，無論顏色、狀態、口感、氣味都令我非常滿意，我狼吞虎嚥的吃着，一邊吃一邊想：下次要不要再放點香蔥，或者……