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做包子的過程作文

 作者: | 閱讀: 7.16W 次

那天下午,我們懷着興奮和激動來到了食堂,準備讓包子或饅頭第一次從我們手中出現。

做包子的過程

我們組抽到的是啥“包”來着?名字想不起來,反正就是青菜加蘑菇嘛!好了,先看看、製作包子的第一步。嗯,是洗菜!爲了加快工作效率,提高完成時間。

我們決定,讓女生法洗菜,男生來揉麪。拿着一個大鐵鍋,倒上大約有半個鍋那麼多的麪粉;接着將麪粉用手背在鍋中變成環形山狀;最後分三次倒水,再使勁地揉來揉去揉來揉去。一盆子散沙狀的麪粉最終變成了一塊富有彈性的大面塊。大面塊已經弄好了,菜也順利洗好了。接下來就應該“惡搞惡搞”包子先生了。首先,我從大面塊上掀下一個約重爲四十克的小球;再將小球輕拍打、使其變成一個片片;最後,我再用如同定海神針的擀麪杖,將邊壓得擡不起來,將中間的”肚子”變得鼓鼓地。這樣,皮就會變得完美完無缺。

包子,除了皮很重要,餡也很重要!我使用筷子,挑起一塊不大不小的青菜磨菇餡,放在了皮的臉中央。

接着,我的左手像是在轉動DJ一樣,反面轉動着麪皮的“臉”。右手在左手轉動的過程中,給我們“麪皮客戶”的“臉”縫上了二九十八(2x9=18)次帶肉的臉皮縫合手術。這就是我一生中包的第一個包子。接着,我又包了一個“海王式”包子。不知是什麼原因,皮放少了:還是肉放多了,反正一肉“溢出來了。嘻嘻,我又扯了一丁點皮,當作補丁往上面蓋……

當包子出爐時,我拿來了一個我的包子,吃了一口。我不禁說了一句:“不錯呀不錯,味道好極了!”

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