描寫芋頭的作文500字

芋頭，是我們靖江土特產中的瑰寶。每年到了夏天，家家戶戶的餐桌都會見到她的身影，我們家也不例外，而且有着各式各樣的做法。

蒸芋頭，最簡單不過。買幾斤芋頭，沖洗乾淨，用刨子去皮，放入蒸鍋，蒸熟就很好吃。若是用紅糖或白糖蘸一蘸，就更好吃了。最不濟淋上一點麻油和醬油，鹹香撲鼻，也很不錯。我最喜歡的是“芋頭三明治”，把蒸熟的芋頭打成泥，和煎肉、芝士、沙拉醬夾在麪包中，一口咬下去，鬆軟香甜，味道真是好。

“芋頭燒肉片”是一道很普通的家常菜可是很有風味。切好的五花肉片在煎鍋裏熬出黃澄澄、亮晶晶的豬油，放入切成塊狀的芋頭中間，用鏟子翻炒幾遍，澆上預先備好的調味汁，如醬油料酒等，略烹片刻，即可上桌。蘸上紅燒肉汁的芋泥，格外美味。芋頭原本只是長在鄉村泥土裏的髒“小孩兒”，一旦騎上胖嘟嘟的“小豬”，就會飛到千家萬戶的餐桌上，成爲膾炙人口的美味。

芋頭燒湯更是另有一種味道。棕色斑紋狀的皮毛被颳得乾乾淨淨，露出了白白胖胖的身體，就這樣滑溜溜地進入了熱水鼎沸的湯鍋裏，好像一羣正在洗澡戲水的小娃娃。出鍋前加些佐料，撒點蔥花，就大功告成了。真可以說得上是“清水出芙蓉，天然去雕飾”。

普通的芋頭是平凡的農民辛勞的結晶。所以每次吃芋頭時，我總是會想到：一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。