秋天的大閘蟹作文500字

秋天，是楓葉的季節；秋天是菊花的季節；秋天是銀杏的季節；秋天也是大閘蟹的日子。

大閘蟹乃陽澄湖出品為上等，每逢佳節乃為伴手佳禮。

自古有云：春生、夏長、秋收、冬藏。秋天是大自然給人們的饋贈。大閘蟹自熱也逃不過我的手掌心。

我迫不及待地跑到鍋邊，伸手去鍋裏提了一隻大閘蟹，放在桌子上。橙色與白色相間的殼上有細小的花紋，解開繩子，讓我不禁想起了一首詩：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。

這“小模樣”可愛極了，讓我掀起你的“頭蓋骨”吧。頓時蟹黃的汁水流了下來，看來是母蟹。蟹黃是清香的，我一口下去綿綿細膩的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黃，Q彈的口感入口即化，肥而不膩。

蟹肉不同的部位口感不同，腳和身體的肉相對緊實，稍稍彈牙。而鉗子上的肉比較酥軟細綿，絲絲縷縷，口感較好。吃蟹肉也有講究，我喜歡用蟹醋加姜和白糖來沾着蟹肉吃，吃起來酸酸甜甜的。

吃蟹是細活，那天我們從五點吃到了七點，剛開始吃快樂至極，到最後長歎一聲：“終於吃完啦！”所以我覺得吃蟹就像吃生活，剛開始充滿期待，到最後有氣無力，不過在其中也可以嚐到美味，就像生活中苦裏的一絲甜。

最後你要和我品品蟹，品品人生嗎？（公眾號：紫藤花下飲新茶）