做一道美食作文指導
人生的滋味就像做菜一樣,百味調和才能可以製作出無與倫比的美味,生活中我們不僅要學習,還得有動手能力,所以我們學校開展了一次活動,舌尖上的美食,我和媽媽左思右想決定做青菜豆腐煲,因為媽媽經常為我們做這道菜,既好看又營養,讓人永遠吃不膩。
第二天我們開始準備材料了,主料有豆腐,芹菜,五花肉,配料是葱,姜,蒜,還有一些經常燒菜放的小配料,調枓是各種油,比如黃豆醬,料酒,生抽,老抽等,需要把它們調成醬汁。
通過媽媽的幫助,我實驗了很多次,終於到了我自己大展身手的時候了,我幫芹菜寶寶洗了個冷水澡,把他們身上的多餘的葉子撕掉,咚咚,“咚咚,“大刀先生把原本手拉手的芹菜隊伍切成了一塊一塊。豆腐小弟在旁邊喊;“大刀先生,你也來幫幫我們吧。”他們則被切成了像蜂巢小穴一樣多的塊壯。“嗚,“嗚,“這是什麼聲音呀?原來是五花肉大嬸在哭泣;“我們從小就在一塊,為什麼要讓我的孩子們離開我。“調料和配料都已經準備好了,所有東西都要下鍋了。噼裏啪啦,噼裏啪啦,油在鍋裏跳着舞蹈,我揮舞着鍋鏟,左一推,右一翻,一邊用鼻子聞着香味,一邊煎着鍋裏的五花肉和豆腐,把它們煎至兩面金黃,再把所有食材一層一層放入砂鍋裏。然後倒入調好的料汁,在加些清水,滿過豆腐,熬製十分鐘左右,最後把紅辣椒也放入砂鍋內,小火再煮兩分鐘,我掀開鍋蓋,哇,“一股濃郁的香味撲鼻而來在撒上葱花,讓他們徹底體融入一體,變成好朋友,這樣,一道家庭版美食:芹菜豆腐煲,就大功告成啦。
五花肉肥而不膩,芹菜吃起來特別嫩,這道菜對老人和小朋友都非常適合,你們喜歡嗎?如果喜歡,你也來試試吧!
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