做麵包作文500字

從去年由於新型冠狀病毒的出現，至今已經足足一年多了。今年的寒假，我們全家也就宅在家裡沒有出門啦！可是待在家裡好幾天了，我想吃麵包，家裡又沒有烤箱，怎麼辦呢？前幾天，我就跟著媽媽學做了一個用碗蒸麵包，不用烤箱，不加一滴水，暄軟拉絲比買的還要好吃。

現在我就來說一下這個麵包的做法：首先準備三個雞蛋，三克酵母，五十克白糖，攪拌均勻，再放二百五十克左右的麵粉，攪拌成絮狀，放二十克食用油。放在案板上，反覆推拉揉搓，揉搓成一個光滑細膩的麵糰，密封醒發兩倍大。在醒面過程中我們來準備一些葡萄乾，在麵包里加點葡萄乾會更好吃。醒發好的面，我們在來揉麵排氣，把麵糰裡的氣都排出去後，分成等分的面具，取一個面具用擀麵杖擀成橢圓形，放上剛剛準備好的葡萄乾，從一頭捲起來，再用擀麵杖擀成橢圓形，再次捲起。然後準備家裡吃飯的小碗，在碗裡刷上一層薄薄的食用油，放入生肧，一個碗裡放兩個生肧，再次醒發兩倍大。在二次醒發的時候，我們在鍋裡開始燒水，等水燒開後，在碗裡的麵糰上刷上蛋黃液蓋上保鮮膜，把碗放入鍋裡蒸四十分鐘。蒸好後關火再悶一會兒，小碗麵包就做好了。怎麼樣，是不是很簡單？

這個簡單易學的做麵包方法學會後，以後在家隨時隨刻都可以吃到好吃的麵包了。稍稍涼一下，這暄軟拉絲的麵包就能吃啦！我迫不及待地拿起一個麵包，用手撕拉一塊麵包放入嘴裡，那香濃的麵包入口又軟又香，哈哈，果然自己做的才是最美味的！