外婆的南瓜醬作文

“記憶中，外婆的飯菜從來沒有變更過，永遠都是那幾樣，飯菜燉得爛爛的，唯獨外婆做的南瓜醬是我的最愛，但我不知道這要付出多少。”

——題記

我們一家人都來自江西，因此都特愛吃辣，但是我小時候，爸媽長年都在外工作，於是便把我託付給外公外婆照顧，外婆做得一手好菜，如什麼鴨子辣湯，蒜苗炒肉，辣炒年糕之類的，但我最忘不了的，還是外婆的南瓜醬。

南瓜醬看起來黑呼呼的，上面拌着切碎的辣椒，吃完，手還容易黏糊糊的，經常把人辣得受不了，小時候的我雖常被辣哭，但樂此不疲，慢慢地，我現在吃它的時能夠面不改色了。

小學時，爸媽把我接回東莞，從此之後，我的空閒時間慢慢地被各種培訓班填滿，很少顧及到外公外婆了，而爸爸得了胃病，吃不得辣，弟弟從小在廣東長大，也不吃，媽媽不會做飯，只能請阿姨來，漸漸地，我也不吃辣了，但我又吃不慣廣東菜的溫吞，想吃外婆做的菜，可惜無法見面，我又甚是想念。

初中開學前，我們一家回去江西看望外公外婆，我纔有空跟他們見了一面，到了家鄉後，我才發覺，已經很久沒有回來了。

下了車，令我十分欣喜的是家鄉還是之前那樣，還是那樣純樸，還是兒時那樣，遠處的山和近處的莊稼構成了家鄉的成熟和韻味，歲月在此刻如流水，書寫着淡泊光明。

“外公外婆，我回來了！”我飛快地衝進老屋，發現家裏物品的陳設還是老樣子，好像我從未離開過，外公外婆見我們回來，驚喜得很，抱住了我和弟弟，用家鄉話念叨着“崽崽啊，回來了回來就好……”當天晚上，我們又吃到了熟悉的菜。

第二天一大早，我就被廚房的聲響吵醒，我睡眼惺忪地說；“你們大早上的在幹啥呢？起那麼早幹嘛？”外婆說；“給你做南瓜醬呢，早餐在桌子上面，快吃。”說完便和外公繼續忙活。

我坐在桌子旁邊，邊吃邊看他們做南瓜醬，我才發現，做南瓜醬並不容易，首先，外公先幫外婆把南瓜削皮剁碎，需要費很大的力，外婆就在旁邊剁辣椒，稍不留神，就會剁到手。熬煮南瓜醬便是最麻煩的，要熬煮好幾個小時，外婆一邊熬它一邊說：“囡吶，你看這南瓜醬凝結成，要熬好幾個小時，這人吶，也一樣。”我似懂非懂，外婆將南瓜醬盛出來，把它平攤成一塊一塊的，鋪在板子上，放在外面晾曬，我要她去休息，她不肯，要去洗鍋，還要做飯，望着外婆從容的神情和她那雙枯瘦的手，我不免心酸，外婆是經歷了多少事情，歷經多少滄桑，她那雙手，養活整個家，又把我帶大，陽光像聚光燈，映在外婆臉上，使他看上去多了幾分迷人，看着外婆忙前忙後，我不禁想，做一次南瓜醬，這麼辛苦，那這麼多年來，外婆爲我們做了多少次飯菜，做了多少次南瓜醬，可能數都數不清。她那麼辛苦，只是爲了讓她忙碌的孫女能夠吃上家鄉的味道，我的心不由得更加感動。

南瓜醬，它並不只是飽腹的食物，它承載着是那份鄉愁，那份思念，那份長輩對晚輩的愛，那份要經受磨難方可成大器的哲理，外婆文化不高，她不懂表達，但她卻將這些情愫以及沉甸甸的愛熬進了南瓜醬，但又有幾個人能夠品出這份情呢？而我的父母品味起來，無疑要更深一層。