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舌尖上的美食作文摘要

 作者: | 閱讀: 7.94W 次

在飯桌的旁邊,擺着幾個紅紅的塑料瓶,塞着綠與紅,一團綠碗豆,醃在白醋裏,上面飄着幾顆紅紅的辣椒,足以添色。

舌尖上的美食

那紅紅的辣椒在上頭,被塞得緊緊的,這是外婆的密傳,外婆快樂地做着那一罐罐的時候,心中一定是甜蜜的。

每次在吃飯時,飯桌上擺着的佳餚中,總有那一盆樸素的豆角,但那卻也總是第一盤被吃完的,在濃濃的年味中,什麼都比不上那滿滿的一勺的脆甜。

那醃在其中的豆角,是從田野裏摘下的。每年不管我們過年回不回去,總會給我們捎來幾大罐,總夠我們吃幾個月了。我有時會在空閒的時候,偷偷去夾一根豆角來吃。那滋味是心裏,夢裏都在想着的,或許那個時候不論有多少的新年禮包,去總也割不掉對那一小口的懷念。

那醃了幾個月的豆角,酸甜在裏頭醞釀,在裏頭轉,似是防衛森嚴的皇宮。酸甜填滿那豆角的個個角落,由翠綠漸漸變深,一點點的汁水滲與那細小的縫中。那圈起來的豆角似是象徵着團團圓圓,似是我們一家圍擠着那小小的餐桌,聽着窗外在天空綻放的煙花,團團圍坐着,在一片的歡聲笑語中享受自己的快樂。

過年時,菜式常變,而豆角不變,豆角是一年四季的菜品,常屯在冰箱中,在酸甜中,慢條斯理地度過時光,跨過歲月,制着那永遠的豆角,那永遠的酸甜,那永遠的親情。

外婆做了一輩子的醃豆角,把兒女撫養長大,把他們送出家門,但從沒有忘記給兒女捎上一罐,帶上一些這中的懷念,帶上那份叮嚀,在心中留下了那些許的美好。

在外婆那塊不大的田地,她種下一片又一片地中的豆角,外婆常在四五點鐘時就悄悄起牀,或是爲家中做早餐,或是在田中忙活,或是在集市中賣菜,她每次幾乎不會吵醒家裏人。外婆在吃飯時,也會常提醒我夾那被各式菜擁在裏頭的醃豆角,那是我眷戀的味道。

酸甜的味道,是歸家的甜,遊子的酸。

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