挑薺菜作文400字

春節回家，天天大魚大肉，頓頓美味佳餚。但一直也沒感覺有什麼食慾，每逢吃飯心頭就頗感煩悶，不知究竟是少了鍛鍊，還是我們的烹飪水平過於欠佳？

初三早上，妹妹提議去挑薺菜，我們聞聲熱烈響應，興高采烈的找籃子找小鏟子一起去挑薺菜。薺菜是報春的野菜，春天一到，麥田及菜籽地裏就會爬出一叢叢的薺菜，它們躲在麥苗或菜籽苗下面，緊貼着地皮，有點害羞的樣子，而薺菜深藏在地下的根卻是又細又長。我們輕輕的用小鏟子把薺菜剷起來，抖抖泥土，嫩生生，綠油油的薺菜一顆顆就到了我們的籃子裏，歡樂的田園時光在不知不覺中流逝，幾個小時過後，我們滿載而歸。

挑回來的薺菜，要一顆一顆摘去黃葉和根鬚，然後用清水淘洗乾淨，切碎和炒好的雞蛋拌在一起包薺菜餃子。薺菜餃子口感清香，味道鮮美，是春天不妨多吃的柔肝養肺的綠色食品，也是我們過年回家吃到的最美味的美食之一。

我們吃着自己挑來的薺菜，享受着大自然無污染的饋贈，勝過萬千美味佳餚，心裏彷彿是一縷春風在輕輕盪漾。