薺菜餃子作文600字

“冬至不端餃子碗，凍死耳朵沒人管。”餃子是中華傳統美食之一。而薺菜餃子，則稱得上是餃子中的上品。今天我想吃薺菜餃子。

心動不如行動。我和媽媽準備好工具來到山邊，挑了一塊薺菜最多的地方，戴上白色的手套，拿上鐮刀就去挖薺菜。我蹲下來一看，一大片薺菜展現在我面前。我情不自禁地大聲說：“哇！這裏的薺菜好多啊！簡直就是一塊聖地！”可是我找到的卻是許多類似薺菜的植物，我真是傻傻分不清。媽媽見狀告訴我：“寶貝，薺菜的葉子是這樣凹凸凹凸的，並且它的中間會長葉子，是愛心形狀的小白花。”我聽了恍然大悟。

過了一會兒，我在那雜草堆中東翻西翻，左看右看，瞬間發現了媽媽所說的薺菜。我把薺菜周圍的泥土挖掉，再把薺菜一圈的葉子小心翼翼地擡起來，找到那細小的根。我拿着鐮刀，把鐮刀的頂端靠在薺菜根旁，上下來回拉動。一株薺菜完好無損地被我割下來了。我開心極了，手舉着那株綠油油的薺菜給媽媽看。媽媽說：“你真厲害，竟然找對了，還割得這麼完整，繼續加油哦！”我聽了媽媽的表揚後欣喜若狂。

看着那薺菜，我起了花心思：這薺菜從表面聞去有一種獨特的香味，那味道怎麼樣，好不好吃呢？隨後我摘了一片葉子，擦拭乾淨後便放進嘴裏嚼。可我馬上吐了出來，連連說：“不好吃不好吃。”媽媽見了哈哈大笑說：“雖然生吃不好吃，但是把它當餃子餡就是人間美味。”不知不覺，我們就挖了滿滿一籃的薺菜，滿載而歸。

回到家，我把薺菜的爛葉摘掉，泥土清洗乾淨，瀝乾水分就開始做餡。我把薺菜放在菜板上剁。那“咚咚咚”的聲音使人心曠神怡。攪拌好餡，我和媽媽麻利地包了一大盤餃子。餃子下鍋了，一個個餃子像小孩子游泳似的。

媽媽給我盛了一大碗，我津津有味地吃着，邊吃邊說：“媽媽，今天的薺菜餃子真好吃，我還想吃！”媽媽笑得合不攏嘴，又給我盛了好幾個：“好吃你就多吃點！”

溫馨的家裏，迴盪着我們幸福快樂的笑聲。