2022食品安全守底線查隱患保安全專項行動總結（精選3篇）作文

篇一：2022食品安全守底線查隱患保安全專項行動總結

爲切實落實好，“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，確保食品安全底線，小金縣市場監管局再部署、再謀劃，於近日在局辦公樓會議室召開小金縣食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動階段性總結會。

會議通報了，我縣前期在“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動取得的階段性成果和存在的問題。陳曉輝局長強調：一要提高政治站位。今年我縣將舉辦全省景區發展大會、全州文旅大會、兩州八縣籃球運動會，我們要深感責任重大，全體職工一定要提高認識，牢牢守住不發生一起食品安全事故的底線。二要精心組織查漏補缺。前期在開展專項行動中，存在重檢查、輕錄入問題，後期開展工作時要養成邊檢查邊錄入的習慣。三要繼續加大執法檢查力度。要緊盯食品生產企業、學校食堂、餐飲店、小作坊、食品流通戶薄弱環節，加大監督檢查及抽檢力度，確保隱患及時查處化解。

截止目前，食品安全專項行動共出動執法人員272人次，出動執法車輛78車次，發現安全隱患98個，其中責令整改78個、立案處置20件。

篇二：2022食品安全守底線查隱患保安全專項行動總結

爲全面深入排查食品藥品安全風險隱患，解決食品藥品安全突出問題，自2月16日起，XX區市場監督管理局組織開展爲期半年的食品藥品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，目前專項行動已初見成效。

開展食品添加治理。圍繞食品添加劑超範圍、超限量使用問題，區市場監管局開啓對轄區內使用食品添加劑的40家生產企業的全面檢查。截至目前，發現一家食品生產企業涉嫌存在超範圍添加食品添加劑的違法行爲，已對其立案調查，待調查終結後將依法給予嚴肅處理。

開展校園及其周邊食品安全治理。對轄區內的校園及其周邊食品安全開展安全隱患排查，重點對學校食堂和供餐單位、校園周邊食品經營者履行進貨查驗，建立健全食品安全管理制度、從業人員健康管理制度等情況進行檢查，同時開展學校食堂餐飲具監督抽檢。截至目前，已檢查學校食堂及其周邊食品經營單位198家，抽樣檢測14批次，排查隱患20處，下達責令整改通知書20份。

開展糧食加工品質量專項治理。組織市食品藥品檢驗所對轄區內21家糧食加工品生產企業進行監督抽檢，對轄區內24家大米生產企業開展檢查，重點內容包括進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、重金屬檢驗記錄、廠區內生產安全、環境衛生等，目前已就部分企業存在的環境衛生不佳、生產車間內存放雜物、安全生產保護設施不全等情況下達了責令整改通知書。

此次專項整治行動仍在持續推進中，下一步，區市場監管局將繼續抓好各項安全治理，確保人民羣衆“舌尖上的安全”，着力營造食品藥品安全共建、共治、共享的良好社會氛圍。

篇三：2022食品安全守底線查隱患保安全專項行動總結

爲保障黨的二十大勝利召開和北京冬奧會成功舉辦，防範化解食品安全風險，堅決守住底線，我局近期開展此次專項行動，堅持問題導向，強化擔當意識，捍衛人民羣衆“舌尖上的安全”，現將有關工作總結如下：

一、推進食品小作坊專項整治

聯合鄉鎮食安辦開展豆製品專項整治行動，充分發揮基層食安“四員”作用，加強了對城鄉結合部和農村等重點區域的摸排，加大對無證加工豆腐小作坊的查處力度，共檢查5戶豆製品小作坊，現場發現問題隱患2個，現已整改完成。

二、開展冷鏈食品專項聯合檢查

聯合XX公安分局開展冷鏈食品安全專項檢查。此次專項行動分別對城區農村地區農貿市場、商場超市、大中型餐飲開展了重點檢查，專項檢查期間共排查45家經營主體，發現食品安全隱患5個，立案查處3起。

三、開展校園及周邊食品安全專項檢查

督促轄區內學校落實食品安全主體責任，認真開展食品安全自查，提交自查報告及整改情況，確保開學前食品安全自查率達100%，自查問題整改率100%。

聯合區教體、區公安、鄉鎮（街道）食安辦等部門，以校園及周邊200米範圍內的餐飲店、食品店等爲重點場所，嚴查銷售假冒僞劣食品、過期食品、“三無”食品、“五毛”食品等行爲，共計檢查4家餐飲單位、20家食品店，發現安全隱患4個，現已完成整改，立案查處銷售過期食品案件1起。

四、開展春節期間監督抽檢

圍繞春節期間食品消費特點，以問題爲導向，突出食品生產企業、小作坊、農貿市場、商超、年夜飯承辦者、農村集體聚餐點等重點單位，完成專項抽樣40批次，其中食品20組，食用農產品20組，2組不合格，相關案件正在辦理當中。

五、開展兩節期間專項打假行動

此次專項採取股所聯動、大隊指導等方式，深化與企業的執法打假協作，積極與企業開展聯手打假，重點檢查了海口鎮和皖河農場大中型超市、零售批發部，嚴厲打擊假冒侵權、以次充好、摻雜使假、出售變質失效商品等行爲。共檢查20戶經營主體，立案查處假酒類案件4起，有效維護消費者的合法權益，營造良好的節日市場消費環境。

六、部署開展“年夜飯”監管工作

年前精心組織召開年夜飯部署會，嚴格做好年夜飯申報、登記備案工作，掌握承辦單位底數18家，現場瞭解其單位承辦能力及預訂情況，加強“年夜飯”承辦單位食品安全主體責任意識，督促餐飲單位把好從業人員健康管理、食品加工製作、餐飲具清洗消毒等關鍵節點，嚴格落實食品安全自查、索證索票、食品留樣等各項食品安全制度。