食趣作文1000字（精選7篇）

篇一：食趣作文1000字

四方食事不過一碗人間煙火，人世間千百般的酸甜苦辣，總有一種可以將你的記憶帶回到從前。那日復一日的一餐一飯，留下的不僅僅是味蕾上的品味與氣息，更是對於往日生活深切的記憶與懷念。吃一串冰糖葫蘆就是北方孩子對童年的記憶，對家鄉的記憶，對生活的記憶。

甜對於小孩子來說是再吸引不過的，我也不例外。每每到冬天，被媽媽牽起小手路過菜市場，我都情不自禁地望向冰糖葫蘆車上那一串串的紅燈籠。冬天賣糖葫蘆粘冰糖的纔好吃，各種原料皆可製成糖葫蘆，委以山裏紅爲正宗，山裏紅即山楂，味酸，裹上一層糖稀，酸甜可口。看着從旁邊走過，舉着一串正宗山裏紅糖葫蘆的小孩子，我便扯扯媽媽的衣襟，用一雙眼。可憐兮兮的望着媽媽，而媽媽也總會笑着摸摸我的頭，走，媽給你買。然後那一串大紅燈籠就落在了我手裏。舔一口外層的糧衣，又冰又甜，一直甜到了我的心裏。

許是做慣了北方的孩子吧，每每到12月、1月份的時候，白雪籠罩大地，到處銀裝素裹的。遠處描出了房子和炊煙的輪廓。白日的北方像不染人間煙火的仙子，到處是一片白茫茫的世界，偶爾有幾個黑點兒出來，搓個雪球，打個雪仗。夜晚的北方像世俗的人家，五顏六色的彩燈掛滿了街頭，把街道映照的紅彤彤，亮晶晶的，街邊賣糖葫蘆的小車裝飾的像童畫世界似的，尤其是裏面一串串各種水果製成的冰糖葫蘆，紅的是山楂，白的是香蕉，綠的是獼猴桃，黑的是黑棗，鮮豔的色彩，外邊一層厚厚的糧衣被燈光照的晶瑩剔透。南方的朋友來北方最想做的事情就是在漫天大雪時吃一串火紅火紅的冰糖葫蘆。將裹滿糖漿的糖葫蘆捏在手心，看着上面映出的自己，映出的天地都裹在那翠豔欲滴的紅裏。雪粘在糖漿上面，這時的山裏紅像在雪裏跳舞的紅衣舞者。盡情地表達着北方人的熱情與豪邁。

如今，冬天吃糖葫蘆已成了我的一種習慣，並且融入了我的生活。都說冰糖葫蘆兒酸，酸裏面它裹着甜，都說冰糖葫蘆兒甜，可甜裏面它裹着酸。酸中帶甜，甜中有酸，像極了我們的生活。那一串又一串的糖葫蘆，是生活中一件又一件的事，順境中你覺得甜，逆境中你覺得酸，酸和甜共同構成我們那紅紅火火的生活。不管那山楂怎樣酸，外面總是裹了一層糖漿的，所以不管我們的生活遇到什麼挫折，也總有讓我們堅持下去的希望。

吃一串冰糖葫蘆，童年時的食趣是味道，少年時的食趣是色彩，成年後的食趣是感悟。

也許這就是冰糖葫蘆的魅力吧，它的價值不再僅僅侷限於單純的風味兒，而昇華出了一種純粹且美麗的感情與思想，就好像是一首動人的抒情詩，寫進了冰雪與人情之中。不知這首美麗的詩歌，是否激發起你內心之中的點滴感懷與難忘呢？

篇二：食趣作文1000字

童年時嘗過很多味道：朋友和別人玩，不和我玩的酸，閨蜜在午後分享我一顆糖的甜，和同學吵架哭着向老師告狀的苦，和媽媽因爲不想洗頭起爭執的辣，看到身邊親人離開的鹹……人生百味，可我卻鍾情於幼兒園同學家的炒栗子。那味道，醇香在年少……

那是一家開在大學旁的小店，小時候和朋友們一起聚會，總是會到他家去的，在不算大的鋪子裏，吃烤肉，吃燒烤，吃海鮮。炒栗子是飯後必吃的，甜甜綿綿的口感，讓我總能吃上一袋。

那種味道像是嗜上一般，入口便難以割捨。

見過好幾次炒栗子，感覺那是在翻炒中微醺出的人間美好。先把栗子洗乾淨，用刀把栗子的皮割開，放在水裏泡，在大鐵鍋裏有大半鍋的，黑色的小顆粒一般的石英砂，先開火炒石英砂，鍋是自動翻炒的，就和在路邊小攤看見的一樣，鍋裏的石英砂在不停的翻滾“嘩嘩”作響，把石英砂炒燙了以後，放入栗子和鹽，繼續不停地翻炒，這時栗子的皮就會慢慢漲開，鹽粒也慢慢脫落，放糖，更快速的翻炒，不一會屋子裏就是焦香四溢的了，栗子的顏色也更深，再蓋上蓋子燜一會，一鍋熱氣騰騰的栗子就炒好了。把栗子挑出來，裝進袋子裏，香味，裹也裹不住。

栗子剛拿到手時是燙的，炒好得栗子尤其的香甜軟糯，開着一個小小的口，好像是在冬天呼出哈氣的小孩子，是可愛靈動的，雖外衣是黑褐色的，但裏面卻是橙黃橙黃的，這時我們總會找媽媽們來給我們剝，媽媽也總是念叨着“這是人醜心裏美。”這時我總會有一些疑問，爲什麼媽媽不怕燙？爲什麼媽媽剝的栗子那麼完整，我就不能？栗子剝完我也顧不了這麼多，反正先吃就是了，三下五除二吃完小半袋，又瘋跑去和夥伴們玩兒了。

記憶裏不管到哪玩，都是有栗子伴着的。一人拿一包栗子，和朋友偷溜進大學裏去轉，一邊吃着那香甜的栗子，一邊聽着朋友講着大學裏的故事。最好玩是在晚上，在路上總能看到一些蟲子，就有人突然大喊一聲有蟲子後，大家四散逃開，這時候大家最在乎的就是手裏的栗子了，其他倒是什麼都不顧，最慘的一次把朋友的手機嚇掉了，屏幕直接裂開，在這之後就會看到我們狠狠地抓着手裏的栗子不撒手，最後大學逛完了，所有人都損失慘重，只有手上的栗子完好無損。

還有這家店的店主，也就是我朋友的父母，是真的善良淳樸的，之前有一次突然決定去他家拿點栗子，就興沖沖的開車過去，結果發現什麼東西也沒帶，兩手空空。兩人見到我們一家也是習以爲常，好客的把我們請到屋裏坐，裝了瓜子、栗子一袋又一袋，當我們不好意思的說出我們什麼也沒帶來時，兩人倒是擺出一副根本沒想讓我們帶東西的表情，打趣地說“要是你們家也賣這個，我也天天去。”我們笑成一片。

食趣食趣，食的是糖炒栗子，趣在於童年和長大後依舊能陪伴在身邊的人。

篇三：食趣作文1000字

四方食事，不過一碗人間煙火，萬千得失，不過一段燭光消逝。湮沒在過去的歲月裏，尋味每一道從我鼻間飄過的食香，我都會慶幸生而爲人，有食趣，人間最美好的樂趣。

小區樓下，有一家蘭州拉麪，做的刀削麪甚是美味，基本上每週都要去吃上一次。

那是一家來自新疆的人家，一家人經營這這家小麪館。那裏店面小，不起眼。旁邊都是像“阿里巴巴”“滿寶餛飩”這樣的大型連鎖餐飲，導致人們路過時總不會注意這樣一家小店面。但是吃膩了周圍其它的飯店的我們，這家麪館自然而然就成爲了我們一家的新大陸，帶着好奇而去，卻被美味征服，我們成爲了這家店的常客。

一次，週五下課晚，母親又不想做飯，我們就再次光臨了這家麪館。一進店，熟悉而又熱情的女服務員立刻迎了上來。母親只說了一句老樣子，她就轉過身去，對着裏面廚房的丈夫說了幾句我們聽不懂的話。只見男人立馬忙活了起來，擀麪，煮開鍋，面下鍋，一切都有條不紊的進行着。

在他家，沒有大小碗之分，做好的面都是用統一的青花大碗裝着。而且價格便宜，實惠又可口。他家的牛肉麪不像別的飯店一樣，勵志“三年只用一頭牛”，而是幾大塊牛肉從鍋裏撈出來之後，直接放到碗裏。多少隻能靠運氣，但至少能讓你吃的盡興。

不一會，一碗熱氣騰騰的刀削麪便被端上了桌。白白的麪條，再配上蔥花和香菜的點綴，讓整碗麪看的超有食慾，讓人垂涎欲滴。迫不及待地嘗上一口，卻被燙的又一口吐回碗裏。再重新夾起一筷子，鼓足了氣吹幾下，再用舌尖試試溫度。確定不燙之後，再一下吸進嘴裏。但那種美味，總是讓你捨不得等待，放下筷子。

滿足了第一口的酸爽，接下來就會更好的去感知麪條帶給你的治癒。純手工做的刀削麪就是好吃。面裏不僅吸足了湯汁，而且現煮，Q彈而又有嚼勁，再配上爽口的涼菜，簡直是人間美味。徹底讓味蕾拜託了燒烤的油膩，添加劑的包裹。這碗麪，無疑是食物本身的味道，最原始的味道。

記得去西安，煮羊肉泡饃的師傅可以通過你掰的饃的大小，形狀，推斷出你的此時的情緒如何，甚至是你的性格。我想，這碗麪也是如此。只有煮麪的人懷着清廉，寧靜，心無旁騖的才能將面的最好的味道激發出來。

一口又一口的吃着面，喝着麪湯，味蕾一次又一次的得到滿足。不禁感嘆：世間美味，非大魚大肉，非好酒好菜。而是那些隱藏在民間的，不爲人知的小店面。在他家吃麪，一次絕對不夠，至少得吃上兩次以上，才能勉強得到滿足。

只可惜，上初中之後學業繁忙，不知不覺地，這家麪館漸漸被我淡忘了。等想起來，再想吃的時候，這家麪館已經不在了。後來打聽到，這家麪館自從我上初中之後，生意越來越冷清。這家人不知什麼時候將店面轉讓，一家人回新疆了。

我不禁感到一陣惋惜，但轉念一想，這或許他們最好的結局。他們將這面的味道帶給了我，我們一家，我的童年。那是我幸福的童年的回憶，成長的見證，也是，記憶深處，辛福的味道。

篇四：食趣作文1000字

人生，總要用雙腳去丈量些什麼，而食物帶來的綿長卻是漫漫長路上的寸寸蜿蜒。

如果有機會，我會再遊一次紹興，只爲再品一次在木桶中烘烤的鹹香滋味，梅乾菜燒餅。

不久前，我和父母爺爺奶奶一行人來到了鄉土風情濃郁的紹興，對於我和我的爸爸兩個吃貨來說，酒店自帶的自助餐顯然滿足不了我們的胃口。在爸爸一通詢問後，他帶我們來到了本地人異口同聲推薦的梅乾菜燒餅店。來到店門口，我們怔住了，破舊的房屋，簡陋的裝修，甚至屋內方寸之間連個供客人駐足的地方都沒有，我開始懷疑，這口口相傳，摻了水分。

既來之，便一探究竟。屋內一展製作燒餅的竈臺；門口一個燒製燒餅的木桶，這便是這家燒餅店的全部。這家店只有兩個古稀之年的人經營，卻能把店鋪照顧的有條不紊。一個不善於交流，在竈臺上忙着和麪，將麪餅儘量擀圓擀薄，均勻的鋪上放完佐料的梅乾菜，沿着麪餅外圍抹上水，再扣上一層餅，一張梅乾菜燒餅就算製成了。另一個人則能說會道。他站在店門口，一邊吆喝着拉攏生意，一邊將製成燒餅放進木桶烘烤約十分鐘。美味的燒餅就完成了，我們點了三個。一口下去，餅皮又酥又脆，梅乾菜又鹹又香，直接打消了我因環境對這家店的誤解。

一頓美味的早飯，開啓美好的一天。

如果有機會，我會再遊一次四川，只爲再品一次麻辣卻讓人讚不絕口的辣子雞。去四川旅遊那陣，我的腦海無時不在想的當地的銷魂味道——麻辣。四川麻辣的美食數不勝數，水煮肉片、剁椒魚頭、麻辣火鍋等等，辣子雞更是老少皆宜，辣香四溢。去四川遊玩的每一個上午過後，我都只感覺腰痠腿痛，飢腸轆轆，觀景的興致全無。每天中午，辣子雞都是我們的必點菜，當滋滋冒着熱油的辣子雞端上來，被我吞下時，辣味和香味把上午積下的溼氣和倦氣一掃而光，對下午即將前往的景點更是充滿了興致。即使我被辣的“嘶哈”的不停喝水，也忍不住再夾一塊。一頓香辣的午飯，終結疲倦的身心。這是屬於這天府之國的浪漫，一種熱烈而又會被嗜上的味道。

一座城，因爲一鍋鍋滾燙，而變得極有溫度。

外面的世界精彩又有韻味，但是都不敵家裏的味道來的真實且溫暖。以後，我會多吃幾次媽媽包的酸菜餃子。小時候，家裏逢年過節，隔三差五便包餃子，提到其他餡料的餃子，我早就沒了胃口，可我就是吃不膩酸菜餡餃子，即使想想，口水都要不自覺的流了下來。媽媽包餃子從不需要其他人幫忙，自己發麪，趁着醒面的功夫和餡，把醒好的面揉成長條，揪成均勻的圓粒，壓平，再用擀麪杖擀皮，之後挑一勺餡放在麪皮裏，將麪皮的兩側對摺，合攏——這樣繁瑣的動作她要重複做幾十遍。待餃子包好後放進蒸籠，出鍋後一個個散發着熱氣，一口下去又酸又香，即使滾燙的熱油濺到口腔裏也不願吐出來。一不小心，就會吃撐了，肚子大了一圈，躺在牀上再也不願動了。

一頓美味的晚飯，結束美好的一天。

食——填飽的是肚子；趣——滿足的是精神，食和趣到了一起，便組成了最平凡，也是最有趣的人間煙火。

篇五：食趣作文1000字

疫情之前，每年快過年的時候，我們老家便開始準備做年豆腐。那是年味的記憶，是食物印刻在習俗中的記憶，更是我兒時滿滿的回憶。

那年暑假，我來到小奶奶家的院子裏，大人們已經端出了昨晚就泡好的黃豆，還有一臺長相怪異的機器。孩子們都好奇地圍了上來，稀奇地看着它。小奶奶在機器的下方放了一個大桶，上方放上一個漏斗狀的東西。小爺爺用勺子舀了一碗黃豆倒進漏斗，再打開機器。耳邊立即傳來雷鳴般的“轟”聲。我們這些小孩子一下子都被嚇了一跳，瞬間同時有默契的捂住了耳朵慢慢地，機器底部的出口開始流出黃色的糊狀物，落在在桶裏，鼻尖也開始傳來濃郁的豆香。有個之前沒有看過做豆腐的孩子，看到這個場景，吃驚的瞪大了眼睛和嘴巴，呆呆的模樣更是讓我們鬨笑起來。原來一餐一飯，來之非易，而這過程缺讓我們新奇，覺之有趣。

我看着小爺爺不停地往機器里加黃豆，十分有趣，便也有些躍躍欲試。周圍的孩子也都眼巴巴的看着，都很想上去操作。小爺爺笑着把工具交給我們，於是一羣大人就在旁邊樂呵呵地看着我們輪流舀豆子。豆子真的是太多了，分神之餘，我轉頭髮現奶奶正坐在院子角落邊，專心地“搓”一塊白色的石頭。用來搓石頭的是一塊的石板，兩塊石器都放在一個裝了清水的盆子裏。隨着兩塊石頭互相摩擦着，那盆子裏的水慢慢變成了乳白色的液體。奶奶告訴我這個石頭是石膏，搓出來的水叫滷水，等一下要用來點滷用的，沒有它，豆腐可不會成型。我很有興趣地在一旁看着，腳蹲麻了都毫無知覺。

過了一會兒，磨豆子和做滷水的工作都完成了。大媽將過濾了豆渣的豆漿原因倒入大鐵鍋中，支起火，蓋上鍋蓋，不一會兒滿屋都是豆漿濃郁的香氣。開鍋撇去浮末，大媽又用勺子在鍋裏慢慢地攪動着。停火，開鍋放涼，大媽拿來之前準備好的滷水，往裏面加滷水。隨着滷水的加入，神奇的一幕出現了，鍋裏開始漸漸成型，出現了豆花的雛形。大媽還告訴我們把豆花倒入模具，壓緊壓實，就是我們吃的豆腐了。大豆腐再壓緊實，還可以做成豆乾，素雞等豆製品。不過現在這些對我們這些小饞貓已經毫無吸引力了，大家都已經被剛出鍋豆花溝去了魂兒，大家爭先恐後地跑去排隊吃豆花去了。

潔白如玉的豆花，青翠欲滴的香菜，再淋上紅紅的辣椒油，讓人一看就食指大動。輕舀一勺豆花，豆製品濃郁的香氣，香菜特有的味道，農家自制的辣椒的辣味，瞬間瀰漫上舌尖，讓我覺得無比滿足。再加上那滑嫩的口感，簡直就是人間一絕！望着身邊圍坐成一圈共享美食的家人，幸福感不禁油然而生。

但，隨着我年齡的增長，伴隨着疫情的爆發，很多春節，我總是在家裏度過，匆匆忙忙吃完買來的豆腐，便要回房間繼續學習。每每吃完卻沒有了童年的歡喜。童年時的豆花味在我的味蕾中逐漸淡化，兒時的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠。我望着灰撲撲的天空，望着高樓大廈下來來往往的車輛，如今，還有誰，仍在堅守與傳承這門手藝呢？還有誰，能發現其中的樂趣呢？春節的概念，同樣被車水馬龍，滾滾塵埃覆蓋，再沒有以前的喜悅了。

“媽，我想吃豆花了！”“有時間我出去買一點，不過，你真的還喜歡吃嗎？”

“是的，我喜歡。”

篇六：食趣作文1000字

四方食事，不過一碗人間煙火，萬千得失，不過一段燭光消逝。湮沒在過去的歲月裏，尋味每一道從我鼻間飄過的食香，我都會慶幸生而爲人，有食趣，人間最美好的樂趣。

年級漸高了，課業負擔也越來越重了。近兩年，連騰出幾天回老家過年的功夫都沒了，挨不過那份思念，遂纏着爸爸請爺爺從老家寄些特產食品來。不幾日，一大箱食品便從千里之外的老家送到了我的家門。

那日父親喚我：“快來看看爺爺給你郵什麼好吃的了？”我聞聲立馬扔下手中的筆，急急地從書房奔出，順手抄起一把剪刀，幾下就劃開了紙箱上纏的結結實實的膠帶。紙箱內整齊的塑料盒映入眼簾，內裝的滿是平時吃不到的特產。捧着一盒棋子燒餅思緒飄飛回了從前。

記憶中，我一見到這種小燒餅就打心底喜歡上了它鹹香的味道。生長在東北的人大多不會立即喜歡上這種燒餅，我卻對它一見鍾情了。記得一次回家，順便趁春節淡季到周邊玩了一圈。臨行前爺爺往後備箱裏塞了一大盒棋子燒餅，囑咐我想吃就吃。到了天津才一點多。遠沒到吃飯的時間。我就已耐不住棋子燒餅的香氣，坐在後備箱裏就大快朵頤起來。爸爸也是頂喜歡吃棋子燒餅的。一場爭奪燒餅的戰役便悄然打響。媽媽只是在一邊細嚼慢嚥的看着我和爸爸“爭搶”。不多時，滿滿一盒燒餅便下去了大半。

晚上回到家，爺爺姑姑下樓幫我們整理一天出行歸來後散落在車廂各處的東西。當後備廂中的燒餅盒被拿出時，爺爺愣了一下，我有些不好意思了，“呃，就是太好吃了。”爺爺旋即笑了起來“好！喜歡吃中啊，明個爺爺還給你買去！”我笑着點頭，攜着爺爺的手臂進了屋，那一刻，我們都是幸福的，一種被美食和愛包裹的幸福，歲月如此便是靜好怡然的模樣吧。

六點多，開飯了，成上一勺濃稠的紫米粥，桌子上擺的都是些清淡，但極合胃口的菜。黃黃綠綠的果仁菠菜，黃白相間的麪條魚煎蛋餅，鮮紅的蒸蟹和鹽水煮蝦。每一道都讓我口水直流。爺爺和我坐的近，很鄭重地夾了一大塊煎蛋餅往我碗裏一送。然後放下筷子講起了他今年買麪條魚的壯舉。“這魚都是養殖的，但是這個上市期間啊就十來天，這魚冷凍不中，都是鮮的，你老叔（shou）都沒買着……”神色是說不出的驕傲。一定是會爲此驕傲的啊，如此明智的買了魚，做出的菜又爲遠道而來的兒孫所喜，任哪位老人都定會爲此心潮澎湃。

那頓飯我吃得津津有味，爺爺奶奶臉上滿是欣慰的笑。飯後，一家人圍坐在電視機邊，聊着一天的收穫，我則專心地偎在一旁吃麻糖。不同於哈爾濱慘白如雪的麻糖，老家正宗的麻糖泛着蜂蜜的淡黃。入口便化了，甜而不膩。

幾天後就是大年三十，剛過中午奶奶姑姑便在廚房中忙開了。炸千絲蝦，蒸海鮮，煲魚湯，翻炒着鍋中的新鮮菜蔬，將臘腸斜切片擺盤，蒸八寶飯……奶奶做得一手好菜，這裏撒撒那裏放放，色香味俱全的菜就會擺滿桌子。爺爺和爸爸媽媽出去買過年用的點心瓜子和飲料去了。我就賴在廚房裏消耗着年夜飯的原材料。

那頓飯是記憶中揮之不去的一幕，當晚親朋團聚，圍坐在圓桌邊的場景仍宛若昨日。而今雖無法團聚，但親情的線仍傳遞着溫馨的香氣，雖千里也不曾泯滅。這食趣也當是親情中最耀眼的部分吧。

篇七：食趣作文1000字

欲買桂花同載酒，終不似，少年遊。——題記

幼時，租了棟離小學近的房子，環境不算好，甚至可以稱得上是惡劣，夏天光在家裏熱的人大汗淋漓，冬天冷的裹着幾層厚厚的棉被。但就是這樣的一處，卻有着一份獨屬於它的“食趣”，回憶紛至沓來。

沿着小區洞口出去，一片新世界，左轉，你能清晰地看到一個底面黃色，用醒目的紅色裝上的四個字“安徽板面”，這四個字承載了我對食物的全部記憶，當然，也留着我在童年的一切美好。

家裏窗戶透風，曾拿膠帶堵過風口沒用，入冬了還是冷，可唯獨一件事讓我總覺得暖些，家樓下那板麪館每天晚上都把第二天用的辣椒炸好，滷火腿腸、豆腐和獅子頭，而鍋裏沸騰的湯冒着熱氣，被冬日的寒冷液化的更加明顯，顆粒感散出的熱氣飄入千家萬戶，不論老人婦女，孩童青年，品着這香味總能入睡，夢裏夢見那脣齒留香的板面，我便是這做夢的一員，每晚都能聞到，於是，能吃上這樣一口熱氣騰騰的板面，成了我那時的小願望。

一日晨早，上學快遲到了，父親在一旁催促着，早飯沒做成，父親便臨時起意，領我去吃那家板面，在此前母親是一直不讓我吃的，常嫌棄那環境髒亂，不讓我去吃，可越是阻止便越是期待。終於，這日母親拗不過我鬆了口，讓我同父親一同嘗那板面，心中欣喜不已，加快腳步催促父親下了樓，快步向麪店走去。

興奮地走進店面裏，卻如母親說那樣，這的確不乾淨，用紙箱拆開的平面當成地毯，來來往往的人都踩着，原本棕色的紙板，被附着上一片又一片黑色鞋印，你甚至能看清鞋印所對應的工作人羣，密密麻麻，卻又清晰無比，早上人多，裏面坐滿了各色各樣的人，有準備送外賣的小哥狼吞虎嚥的吃着，腮鼓的滿滿當當；吃完飯準備去遛彎的老人，慢慢品着一撮面，很是享受；當然也仍能看到幾個白領坐在一起吃飯，有時還笑着，我找了個角落坐下，要了大碗，父親本覺我吃不了，可我仍執意要，拗不過便隨我去了。

坐在角落仍能透過一層透明的窗膜，看到店老闆做面的樣子，從盆裏取一團酵好的麪糰，然後用佈滿麪粉的手揉着，一點一點，把面揉成細條，其中怕沒揉開，把面撐起來在面板上打了打，接着把幾綹麪條放入熬好的湯裏，牛肉湯仍舊沸騰得火熱，陽光灑進門口簡陋的製作口，透過窗戶，照進冒着熱氣的鍋裏，似夢似幻，更加縹緲，接着，盛出面條放入牛肉湯裏，加一顆滷蛋幾片菜葉加以點綴，最後把炸得鮮紅的辣椒鋪放在碗的中央，好像是爲裏面的麪條蓋了層被子，防止冬日的嚴寒給他帶些許寒冷，從辣椒外流淌出的紅油蔓延至碗周圍，從中央散開，滋養每一處乾涸的土地。

終於，父親端着大碗板面，放在早已拿好筷子等待大飽一頓的我的面前，誰料，我太着急，燙到了稚嫩的舌尖，鬧出了笑話，父親也僅是笑了笑沒多言，到是我，緩了好久才吃上，而當板面與辣椒一同落入口中那一刻，炸糊的辣椒散發的香與揉搓後板面的筋道加上牛肉湯熬煮的香濃，色香味俱全，刺激你的味蕾，在你的舌尖跳起了圓舞曲，迸發出驚人的享受，好像生命一同被傾注在了一碗板面之中，這種感覺至今都沒在體驗過，那種被同時注入靈魂的感覺，無法用言語來完完全全的形容，一碗板面承載了我的味蕾，同時也承載着我的童年。

自此我常常去吃板面，和老闆漸漸熟絡起來，我瞭解道，老闆不是東北人，只是想帶着這板面的手藝讓更多人嚐到，而老闆自己也曉得這裏環境的惡劣，幾年過去，店裏面的和過去與衆不同，原來破敗的牆壁被裝上木板，地毯也不再是紙板，一切變得煥然一新，然而，隨着時間的變遷，小學畢業後，離開了那裏，生意變得更加興隆，老闆也有了兩個孩子，一切都變了模樣。

脣齒留香，安徽板面，食物的樂趣源於對生活的美好與憧憬，正是因爲無數個懷揣夢想而趕來的人，美食纔在人們的心中詠流傳。

至今我路過時仍會停下向前的腳步，去那吃上一碗熱氣騰騰的板面，即便再也不會燙到舌頭，再也不會爲了上學而吃，再也不會以小學生的身份去吃麪，可店裏仍有形形色色的人來來往往，走走停停，仍有那原始的味道，仍有爲了吃上一口板面而特地趕來的少年。

僕僕風塵，鮮衣怒馬。那種味道彷彿是一種守候，待歸來時，仍是少年……