美味的南瓜餅作文

寒假的一天晚上吃飽飯後，媽媽說宵夜要做南瓜餅。我聽了一蹦三尺高，心想：我要親手做南瓜餅。這樣，我既可以露一門手藝，還可以完成一項寒假作業，幫媽媽做事。便問媽媽：“媽媽，我可以做嗎？”媽媽連聲說好，滿口答應了。

我們來到廚房，媽媽當副手。我先用自來水把一個大南瓜洗乾淨，然後用小刀把南瓜皮刮掉，切成小塊，再放進鍋裏蒸熟透，二十分鐘之後，再把蒸熟的南瓜搗成泥。我又拿了很多的糯米粉放在一個大盆裏。因爲還要搓粉。我燒了一鍋起泡泡的水，然後拿勺子把水放進盆裏。再用筷子邊攪和，邊用手搓。這樣搓了一會兒，就把糯米粉搓成了一塊麪團。然後將搗成泥的南瓜和糯米麪、白砂糖摻和在一起。最後，我和媽媽用手把大面團搓成啤酒瓶口大小的粗細。把它們平攤在桌面上，用刀切成塊，再用手搓成一個個小圓球，捏扁。這樣，一個個小南瓜餅就做成了。表弟在旁邊看得心癢癢的，嘴裏不停地嚷嚷。我看他心急的猴樣，馬上叫他也自己嘗試。於是，表弟也按着我搓南瓜餅的步驟學着做，果然做出了南瓜餅，雖然外形沒有做得像我做的好看，可他還是高興得不得了……

由於我們一家人都喜歡吃南瓜餅，所以我們做了很多。

最後，還要炸南瓜餅。我先把很多的油放進鍋裏燒滾，然後把一個個南瓜餅放進去炸。還要不停地用長筷子翻動，這樣纔會讓餅均勻受熱。炸好的南瓜餅顏色金黃，看上去真叫人垂涎三尺。咬一口，裏面軟軟的南瓜泥加上外面脆脆的糯米粉，香甜可口，美味極了。

那天晚上的夜宵，家裏充滿了歡聲笑語。家裏人一邊看電視，一邊誇我的手藝好。我真開心，因爲我教會了表弟做南瓜餅，還品嚐到勞動的樂趣！最主要的是當了一次孝敬小明星，得到了家人的誇獎。