家鄉的特產作文優秀

我的家鄉是一個美麗的縣城——翁源，那裏有許多好吃的特產、古老的房子和美麗的風景……我最喜歡的還是翁源的特色食品，因爲我是個小吃貨。

一說起我老家翁源的特產，我就直流口水，我最喜歡吃的有客家艾餈，脆皮肉丸和三華李。

小時候老是聽爸爸說：＂我們小時候每到清明節，總在老家翁源吃客家艾餈，真好吃！”我問爸爸：“什麼是艾餈？是什麼味道？”爸爸回答說：“到了清明節回老家吃了你就知道了！”

清明節回到老家，我聞到一股香味，我隨着香味找到了廚房，推開門就看到一大堆吃的，綠色、像餃子，多得快成了一座山了。我走上前看了看，難道這就是艾餈嗎？忍不住吃了一個，嗯！真好吃，口感香滑，吃到餡的時候，滿口甜甜的，裏面有花生，咬下去香香的。奶奶看見了笑嘻嘻的說：“你這個小吃貨，要不要聽艾餈做的過程？”我邊吃邊點頭。“在清明節的時候，艾葉隨處可見，第一步先摘艾葉，第二步和糯米粉，中間參一些粘米粉，直到和成軟軟的一大團綠色的米團。第四步包餡，艾餈餡是花生和赤砂糖，從和好的米團上揪下一團團小米團，搓圓，壓扁，放入餡包好，第五步蒸艾餈或炸艾餈。”奶奶仔細地說。我感嘆：“難怪艾餈那麼好吃！”

當我們想吃炸脆皮肉丸的時候，奶奶都會做給我們吃，有一次我看見奶奶做脆皮肉丸。一打開火，那油星就開始在鍋面跳來跳去，發出“啪啪”的聲音，好像小火山要爆發了。等油星冒出一個個小泡的時候，把肉丸放下，肉丸在油裏翻滾，不過一會兒變成一個個金黃色小球，脆皮肉丸出鍋了。真香！我吃了一口，皮脆脆的，肉鮮嫩，嚐起來也不會很油膩，真好吃！

我的舅公在老家種了五棵三華李，每到六月份都會寄來一箱給我們吃。成熟以後的三華李的肉成深紅色的，一大口咬下去，紅紅的汁液流出來，真甜！

我介紹這些特產只是翁源特產的一小部分，如果你想吃的話，就來我們翁源，我們的特產比你想象中的還要多，還要好吃！