煎蛋記作文

下午媽媽出去了，我的肚子卻在這時輕輕地叫了起來。看來，今天的點心只能自己解決了——我要做煎蛋！

我跑到冰箱前，從冰箱裏拿出一個鴨蛋，又從碗櫥裏翻出一個碗，把蛋在碗邊敲一下，扒着裂縫把蛋清蛋白倒進碗裏，拿一雙筷子把蛋打碎，當然，我沒有忘記加一小勺的鹽。可是，當我用筷子打兩圈之後，我忽然想到：“也許我能在蛋里加點什麼！”我又在冰箱裏翻了一會兒，找到了一些可以加到炒蛋裏的食材——香腸、魚丸和蟹肉棒。我用鍋接了些水，放到竈上，打開煤氣燒起水來。我把一顆魚丸、一根蟹肉棒放在一邊準備，把香腸去掉包裝這時，水正好開了，我打開鍋蓋，把魚丸和蟹肉棒放了進去，蓋上鍋蓋。我又把香腸切成一片片的，打進放蛋液的碗裏，端起碗來打蛋。

又過了一會兒，水再次燒開，又悶了半分鐘，我把火關了，把鍋蓋打開，將魚和蟹肉棒夾了出來。它們冒着絲絲的熱氣，好香啊！我把它們切成丁，放進碗裏，把鍋裏的水倒了，開火把剩餘的水燒開，把油倒下去。送油瓶“回去”後，我就把待在鍋底的油左右晃晃，讓它們“走過”鍋壁。把鍋放平後，我用左手把蛋液放了進去。鍋裏頓時發出“呲——”的聲音。我左手不動，讓剩餘的蛋液一點點地滴下去，右手晃動鍋，讓蛋液像剛纔的油一樣“跑過大江南北”。我估計底部的蛋液已經熟了，就把蛋翻過來，讓頂部的蛋也煎到。又過了一小會，頂部的蛋也熟了，我就關了火，把蛋盛出來。

當我準備大口開吃時，突然，媽媽開門進來，一進門就說：“嗯，什麼東西，真香！”我頗自豪地說：“我煎的任氏蛋餅！怎麼樣？”她迭聲說：“不錯不錯，給我也來點！”哈哈，這位“素食小姐”也被我的蛋吸引了！