學煎蛋作文

我們家大廚有兩個——爸爸和媽媽，平常家裏都是他們倆做飯，我想幫忙，但卻不會做。

那天中午，爸爸對我說：“高浩坤，你不是想學做飯嗎？快過來，爸爸今天教你學煎雞蛋，學會後就可以自己在家了。”我一聽，特別高興，學會了做法，以後自己一個人在家不用愁了。

爸爸先給我演示，邊演示邊說：“首先，用七分力，把蛋殼敲開；然後用手指把蛋殼摳開，把蛋白、黃倒進碗中後倒少量的油進鍋中，讓油煮一會，看見了絲絲白煙就把蛋白黃倒入鍋中放鹽；接着，用鍋鏟小心的把脹起來的白泡壓下去用鍋鏟讓它反面也煎一下，反覆這樣煎……”

我看着煎雞蛋這麼簡單，幾下子的就出鍋了，心裏便想：“切，這麼簡單，還需要學？”

到了我煎了，我便先把油倒進鍋裏，然後等油煮的冒白煙就敲蛋，當我看到冒着白煙的時候就秒慫了，因爲我怕蛋放下去的時會燙到手，就遲遲沒有把蛋入下去，蛋白都流了四分之一，老爸見了便鼓勵我說：“沒關係，你能行的，我相信你，”我聽了這話後手差不多貼着油把蛋放了下去，我發現越貼的近油更不會被油燙到。

我開始放鹽，結果因爲操作不當，鹽放多了，我用鍋鏟鏟蛋時，不知道要鏟到底才能全翻過來，所以蛋都被折成了兩半了，我爸趕緊來幫忙，可惜蛋還是貼在了一起，我只好繼續煎，過了一會蛋煎好了，我才發現原來煎蛋原來不像看得的這樣簡單。

蛋煎好了，哥哥嚐了嚐，趕緊吐出來說：“又鹹又苦。”；媽媽吃了後也說：“好鹹。”但我親自品嚐後，感覺一也不苦，還有淡淡的甜味，感覺這個蛋是全世界最好吃的東西，我想：這就是老師說過的，勞動的滋味！