我的拿手好戲作文模板摘抄

【我的拿手好戲包餃子】

葉可欣

十八般武藝，樣樣都是好戲。每個人的好戲都不同，有彈鋼琴，有摺紙，有玩魔方，而我的拿手好戲是包餃子。每個新年，我們家都會包餃子，當然，這也是我一展身手的好時機。

我剛學包餃子的時候，那可是非常的有“水準”——我包的第一個餃子就是露餡的，第二個雖然沒露，可包的一點也不像餃子，倒像是一個很醜的小包子。那麪皮似乎是故意要和我作對，不讓我包好。外婆看在眼裏，笑在臉上。一邊給我演示正確的包法，一邊給我念叨怎麼和餃餡纔好吃。在外婆的諄諄教導之下，我的包餃子水平日益精進。

去年春節的時候，我還展示了我的拿手好戲呢。

想要包出好吃的餃子，首先要選對餃子皮兒和鮮肉，一到菜市場，我先去找餃皮兒，皮兒太厚太乾都不行，那樣包出來的餃子要麼餡料不足，要麼容易乾裂；肉一定要買最新鮮的，三分之二是瘦的，三分之一是肥的，這樣才香。

回到家，把肉洗淨剁成末，剁餃餡也是個技術活呢。只見我單手提刀，上下揮舞，如威風凜凜的將軍，不一會一塊五花肉就被我斬於刀下，加入蔥、老酒、鹽、雞蛋。此時，所有調料混到一起，順着一個方向攪拌，肉餡的香味就自然而然散發出來了。

接下來我要展現真正的技術啦！一手拿兩張餃皮，把肉末取一小塊放在每一張餃皮的中心，兩隻手指蘸了水，往餃皮的邊緣一抹，手一捏，一個大大的餃子包好啦。我是不是很厲害？這種包法包出來的餃子叫“大盤”，我也不知道爲什麼叫這個名字，反正外婆是這麼教我的。

我不光會包這種餃子，我還會包“金元寶”、“小月牙”。

“咕嚕，咕嚕……”餃子煮好了，外婆把我包的餃子端上桌，我們全家一起吃餃子。吃着，笑着，說着，樂着，那感覺真好。

你瞧！包餃子就是我的拿手好戲了。

【我的拿手好戲下棋】

應知霖

三百六十行，行行出狀元。人人都有自己的拿手好戲，唱歌，跳舞，畫畫……，我也有自己的拿手好戲——下象棋。

你要問我一開始怎麼學會下象棋的，我自己也不知道，我自從看了別人下象棋，這門技術彷彿就在我身上生了根似的。後來，爺爺又傳授了我一些下棋的技巧，加之不斷的訓練，我便學會了下象棋。

正巧我們班裏也有幾個下棋的能手，我想着能與他們一決高下，展示一下我的實力。可是他們認爲我是一個無名小卒，根本沒把我放在眼裏，這讓我十分惱火。

這一天，我終於有了翻身的機會，我決定“一鼓下襄陽”，來一次大獲全勝。雙方在棋盤上排開陣勢，剛開始我穩紮穩打，將基本的佈局布好。爲了保證首戰告捷，我一路小心謹慎，生怕出一點差錯，不敢有一絲鬆懈。而對手卻放心大膽地朝我進攻，將破綻輕而易舉地暴露出來。

讓你小瞧我，我要給你點顏色看看！只見我兩指從棋盤上將“炮”提起，向敵方暴露的缺口一炮“轟”去，對手沒料到我從此處進攻他，他慌忙飛“馬”來救，可被我在暗中等候多時的“車”一口吞下……

戰場上“煙霧”繚繞，“風沙”席捲，“喊殺”聲四起。對手頭上冷汗直冒，緊張地左思右想，怎麼也不敢下手，而我則談笑風生，若無其事一般，輕輕鬆鬆解決了他。

其他幾個人也不禁一臉驚訝，想要臨陣脫逃，我使出我的激將法，讓他們乖乖地奔赴了“戰場”。整個對局，他們絲毫不敢鬆懈，生怕出一點差錯，可依然被我輕鬆地“幹掉”。

當然，我可不能只有這點本領。我還掌握了很多下棋的招數，如“雙炮齊下”、“虎口逃生”、“連環兵”……這些技巧使我的下象棋水平更加厲害。

現在，我已經是班級裏的“象棋明星”了。但他們幾個還是不願意和我下棋。不過，現在是因爲我太厲害啦！