番茄炒蛋作文滿分

提到家常菜，首先涌入腦海的就是普通的不能再普通的番茄炒蛋，可是，在我看來，它是最美味的食物，因爲那是媽媽“祕製”的。

挑選西紅柿時，媽媽總是細心的，只挑那些色澤紅潤，摸上去稍稍發軟，這代表西紅柿很成熟，這種西紅柿讓人看了就想咬上一口。

媽媽燒的家常菜，番茄炒蛋可是和其他燒法不一樣的。首先將買來的西紅柿分爲兩部分，第一部分切成細小的塊狀，鍋中油預熱後倒入，用鍋鏟翻炒幾下，成糊狀，這就是媽媽的獨家番茄汁啦，然後，把第二部分的西紅柿切成大塊，在碗裏打入兩個雞蛋，使勁攪拌，鍋中油熱了以後，倒入打好的雞蛋液，並不斷翻炒，淡黃的雞蛋液逐漸變爲金黃，散發出誘人的色彩，當雞蛋成形時，倒入大塊西紅柿，繼續讓鍋鏟和鍋進行親密的接觸，再倒入番茄汁，一道美味誘人的番茄炒蛋就出鍋了。

媽媽做的番茄炒蛋，香味兒能傳很遠，黃色和紅色相互夾雜，看着就讓人垂誕三尺。

嘗一口，雞蛋的鬆軟加上酸甜的番茄，在舌尖上組成了美妙的交響曲，如一個小精靈在舌尖上飛舞，每一個味蕾都張到不能再大，來吸吮着美味，這美食順着喉嚨，再到胃裏，使全身都變得暖和，我比較喜歡吃甜的，媽媽還會在番茄炒蛋里加點糖，真是“此‘食’只因天上有，人間常得幾回‘吃’。”呀！

媽媽對我的愛是無微不至的，即使是在普通的家常菜里加點糖，也全心全意。