我的拿手好戲炒菜600字六年級作文

自古有言：三百六十行，行行出狀元。大家都有自己的絕招。我也不例外，我也有自己的絕活，那就是炒拿手菜——西紅柿炒雞蛋。

爲了學這道菜，我可是吃了不少苦。記得第一次做這道菜時，我不會打蛋，蛋液濺了我一臉，後來炒西紅柿的時候，我的手又被鍋裏的油燙了一個好大的泡。但是我沒有放棄，經過反覆嘗試，我終於會做這道菜了。

那是去年的春節，大家都在忙，我也想做點什麼，我心想終於能有一個展示的機會啦！，於是，我便決定做一盤我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。

我來到廚房，開始準備材料：雞蛋3個、西紅柿4個、幾根蔥。

準備好了這些材料，我係上圍裙，又迅速地拿出刀和菜板放在桌子上，並拿出一個碗和盤子。將蛋打在碗裏進行攪拌，再將西紅柿洗淨、切塊放在盤子裏面備用。準備工作就緒後，就到我大顯身手的時候了。我首先從櫃子裏拿出油，小心翼翼地擰開蓋子，慢慢地將油倒進鍋裏。我看着鍋裏冒出了一些白煙，然後再把雞蛋沿着鍋的邊緣緩緩地倒進去，然後用鍋鏟快速翻炒，接着加西紅柿一起炒。接下來到了最重要的環節，那就是加調料。調料放好後，翻炒幾下就可以出鍋啦，最後在盤裏撒些蔥花，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

爸爸媽媽看着我做的菜，臉上露出了欣慰的笑容，紛紛拿起筷子品嚐一番。只見爸爸夾了一大塊雞蛋享受地放進嘴裏。心想爸爸一定會對我的廚藝大加讚賞的，正當我得意之時，爸爸的臉漸漸地開始扭曲，眉毛、眼睛、鼻子都縮成一團。我看着爸爸的樣子，我簡直不敢相信自己的眼睛。我趕緊夾了一塊放進嘴裏，“哎呀，也太好吃了吧……”原來爸爸是逗我的。

這就是我的拿手好戲——西紅柿炒雞蛋！你們想不想嘗一嘗呢？