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家鄉的風俗吃團圓飯作文600字

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除夕是一年裏的最後一天,你的家鄉定會在年夜飯時吃餃子吧!但南通的農村人過年不僅吃餃子,還吃“圓子”。

家鄉的風俗吃團圓飯作文600字

爲了能親眼看到奶奶準備年夜飯的過程,我一大早就起了牀。只見奶奶洗漱完畢,擦乾手,拉着我來到神櫥前點上“天香”,然後衝了兩碗紅棗紅糖茶。我和奶奶喝完後。我十分不解,“奶奶,爲什麼要&紅棗紅糖茶呢?”“這樣寓意我們的日子越過越甜蜜。”奶奶笑着回答道。

“嘩啦啦,嘩啦啦”準備年夜飯的樂章正式開始。首先要做的,就是這與衆不同的“圓子”、“燜飯”。“圓子”類似大一點的湯圓,可與湯圓截然不同的是,南通農村人吃的“圓子”一般都是素菜的,但我們家卻是甜餡的,寓意與家人能甜甜蜜蜜。奶奶先在鍋中倒入清水和淘淨的大米,燒至沸騰後,鋪上一層沾有紅點的“圓子”,蓋上鍋蓋,用小火燜一會兒,這與衆不同、別有南通風味的“圓子”飯就做好了。

我蹲在竈臺旁,突然發現奶奶燒的不是平常用的稻草和樹枝,奶奶撫摸着我的腦袋,“煮團圓飯一定要燒紅草—柏樹枝和芝麻秸。這是希望日子過得紅紅火火,一家人幸福美滿呢!”

就如同老舍先生在《北京的春節》中說過的一段話:“在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來,吃團圓飯。”待到全家都坐在桌前,纔開始吃團圓飯。飯上頂着軟糯的圓子,幾隻蘸圓子的紅糖的小碟子,嗨喲偶一碗薺菜豆腐粉絲湯,這我知道,大年初一要吃素,在南通話裏,薺菜是“聚財”的諧音,豆腐是“頭富”的諧音,粉絲代表“天長地久”之意。總之,這頓團圓飯是希望一家人財運滾滾吶!在最後,碗裏還必須留下一些飯菜,這可是故意留的,美其名曰“囤屯子角”或‘存倉’,象徵年年有餘。

這就是南通的團圓飯,不僅文化底蘊深厚,還寄託着南通人民對新年的美好祝福呢!

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