我學會了做魚湯作文800字

“咕咕……”快十一點了，我的肚子已經因爲太餓發出了抗議。

媽媽不在家，我只好自己跑去廚房找吃的，卻發現什麼能入口的都沒有。只看見洗菜盆裏有一條大花鰱，還有一些新鮮的蔬菜。

如果我做飯的話，媽媽回來一定很高興。說做就做，我立即繫上圍裙，擼起袖子，準備大幹一場。不過做事得講章法，我細細思索着：菜場賣魚的師傅已經把魚頭和魚身分開，要不，我就做一道魚頭湯吧！

“嘩啦啦……”伴隨着歡快的流水聲，我已經把魚頭和蔬菜洗得乾乾淨淨。可緊接着，問題來了，魚頭湯怎麼做纔好吃呢？

突然，我想起了曾經在《舌尖上的中國》節目裏看到過如何做魚頭湯。我趕緊跑到客廳，找到遙控器，在電視點播裏搜索《舌尖上的中國》關於魚頭湯的節目，功夫不負有心人，沒一會兒就找到了，我拿來紙筆，認真地記下每一道工序，接着便自信滿滿地開始我的廚房大戰。

我先把炒鍋放在煤氣竈上燒熱、又放了點油，加點薑絲和蔥，然後把魚頭一股腦倒進進油鍋裏煎。只見鍋裏霹靂吧啦的油花四濺，嚇得我舉着鍋蓋當盾牌，東躲西閃，快步撤退。不一會兒，魚頭被煎成了焦黃色，急急忙忙的我拿起鍋鏟把魚頭翻到另一面，然而，由於我沒經驗，下手又狠又重，魚頭散架了。緊接着，最關鍵的一步來了！加入開水。大家注意：一定要加開水哦，只有這樣煮出來的魚湯才能像牛奶一樣白。

時間一分一秒地過去了，看着魚湯一點點地變成奶白色，我把提前洗好的小蘑菇、木耳、青菜加了進去，看樣子再煮10分鐘就會好啦！我滿臉期待地看着鍋裏翻滾的魚湯。就在我要去掀開鍋蓋嚐嚐味道如何的時候，媽媽回來了！媽媽見我在廚房做飯，一臉驚訝的表情，我拉着媽媽的手走進廚房想讓她欣賞我的傑作。時間差不多了，關火！我從碗櫃裏拿出碗盛了一碗魚湯給媽媽喝，然而媽媽光喝了一口就問：“呀！咋沒味道呢？”我拍着腦袋急得直跺腳，媽媽笑着問我是不是忘記放鹽了呀？鹽！我竟然忘記啦，看我這記性。

經過“過五關斬六將”，我終於學會了做魚湯，原來我也有一雙巧手。做飯也是一件很辛苦很麻煩的事情，這讓我懂得以後要珍惜別人的勞動成果，我要多學習些家務本領，多幫媽媽幹些力所能及的事。